Lalu Zulkifli, Sahratullah, Dwi Soelistya Dyah Jekti,. “Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Air, Glukosadan Organoleptik Pada Tape Singkong”. Jurnal Biologi Tropis, vol. 17, no. 1, Jan. 2017, doi:10.29303/jbt.v17i1.392.