PERTUMBUHAN BIBIT F0 JAMUR TIRAM PADA MEDIA ALTERNATIF UBI JALAR PUTIH

Sri Hartati, Suparti Suparti, Yasir Sidiq

Abstract


Ubi jalar putih merupakan salah satu jenis varietas dari ubi jalar yang mengandung karbohidrat sebanyak 27,9 g, dan vitamin C 22 mg, sehingga dapat mencukupi sumber nutrisi untuk pertumbuhan miselium jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan miselium dan ketebalan bibit F0 jamur tiram dan jamur merang. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan desain penelitian ekperimen. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola faktorial yang terdiri dari dua faktor yaitu F1: jenis media berupa media ekstrak, bubur dan tepung ubi jalar putih, dan F2: jenis jamur berupa jamur tiram dan jamur merang. Teknik analisis data menggunakan deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata diameter pertumbuhan miselium tercepat terjadi pada media bubur, jamur tiram (M2J1) yaitu 5,75 cm, dan diameter pertumbuhan paling lambat terjadi pada media ekstrak, jamur tiram (M1J1) yaitu 1,95 cm.


Kata Kunci: ubi jalar putih, miselium, jamur tiram


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.