Lalu Zulkifli, S.D.S.D.J. 2017. Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Air, Glukosadan Organoleptik Pada Tape Singkong. Jurnal Biologi Tropis. 17, 1 (Jan. 2017). DOI:https://doi.org/10.29303/jbt.v17i1.392.