Lalu Zulkifli, S. D. S. D. J. (2017) “Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Air, Glukosadan Organoleptik Pada Tape Singkong”, Jurnal Biologi Tropis, 17(1). doi: 10.29303/jbt.v17i1.392.