Lalu Zulkifli SDSDJ. Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Air, Glukosadan Organoleptik Pada Tape Singkong. JBT [Internet]. 2017 Jan. 11 [cited 2024 Jul. 22];17(1). Available from: https://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JBT/article/view/392