Sukowati, D. et al. 2021. Analisis Kualitas Sensori Ikan Asap Berbahan Bakar Briket Campuran (Arang Bonggol Jagung dan Daun Jati) dan Bahan Bakar Kayu. Jurnal Pijar Mipa. 16, 1 (Jan. 2021), 81–85. DOI:https://doi.org/10.29303/jpm.v16i1.1712.