Sahratullah, Sahratullah, Dwi Soelistya Dyah Jekti, and Lalu Zulkifli. 2017. “PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR AIR, GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK PADA TAPE SUKUN”. Jurnal Pijar Mipa 12 (2):95-101. https://doi.org/10.29303/jpm.v12i2.348.