Sukowati, Dwi, et al. “Analisis Kualitas Sensori Ikan Asap Berbahan Bakar Briket Campuran (Arang Bonggol Jagung Dan Daun Jati) Dan Bahan Bakar Kayu”. Jurnal Pijar Mipa, vol. 16, no. 1, Jan. 2021, pp. 81-85, doi:10.29303/jpm.v16i1.1712.