Vol. 25 No. 4b (2025): Special Issue
Open Access
Peer Reviewed

Production, Quality Analysis, and Application of Solid Organic Fertilizer from Household Organic Waste Using Takakura Method on the Growth of Zea mays

Authors

Wardatul Hidayah , Diepa Febriana Wulandari , Taufiq Rinda Alkas , Andi Lelanovita Sardianti , Wike Pratiwi , Nur Isra , Shalehuddin Denny Maruf , Suparjo Suparjo

DOI:

10.29303/jbt.v25i4b.11134

Published:

2025-12-29

Downloads

Abstract

Garbage is a serious environmental problem, especially in urban areas. If organic waste is not processed, it will experience uncontrolled decomposition which can produce dangerous gases and leachate that pollute the environment. This study aimed to produce and evaluate the quality of solid organic fertilizer derived from household organic waste using the Takakura method and to determine its effect on the growth of maize (Zea mays). Fertilizer quality was analyzed based on pH, C-organic content, and macronutrients, including nitrogen (N), phosphorus (P), and potassium (K). The fertilizer was used on maize crops by utilizing a completely random approach with three different types of planting media. The growth factors measured included the height of the plants, leaf count, and leaf surface area at 21 and 28 days post-planting. Findings indicated that the solid organic fertilizer possessed a pH of 8.51, an organic carbon content of 0.8%, and a total macronutrient level (N + P₂O₅ + K₂O) of 1.79%, which fell short of the national quality guidelines for solid organic fertilizers. Nevertheless, the application of solid organic fertilizer improved maize growth compared to the control treatment, particularly in the P2 treatment, which showed the best results in terms of leaf number and leaf area. These findings indicate that solid organic fertilizer produced using the Takakura method has potential to be utilized as a soil conditioner and as a supporting input for plant growth.

Keywords:

Household organic waste Maize growth Solid organic fertilizer Takakura method

References

Badan Pusat Statistika. (2025). Samarinda dalam Angka 2025. BPS. Samarinda.

Badan Standardisasi Nasional. (2024). SNI 7763:2024: Pupuk organik padat. Badan Standardisasi Nasional. Jakarta.

Damanhuri, D., Widodo, T. W., & Fauzi, A. (2022). Pengaturan keseimbangan nitrogen dan magnesium untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi jagung (Zea mays L.). Jurnal Ilmiah Inovasi, 22(1), 10-15. https://doi.org/10.25047/jii.v22i1.2842

Djana, M. W. F. S., Ilahude, Z., & Gubali, H. (2024). (Brassica rapa L.). Jurnal Lahan Pertanian Tropis (JLPT), 3(1), 166-173.

Elfarisna, E., Rahmayuni, E., & Gustia, H. (2023). Efek amelioran pada pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 28(4), 660-666. https://doi.org/10.18343/jipi.28.4.660

Eliana, R., Hartanti, A. T., & Canti, M. (2018). Metode komposting takakura untuk pengolahan sampah organik rumah tangga di cisauk, tangerang. Jurnal perkotaan, 10(2), 76-90. https://doi.org/10.25170/perkotaan.v10i2.306

Elly, S., & Maitimu, C. V. (2025). Karakteristik tanah berdasarkan kandungan unsur hara makro, c-organik, dan pH pada budidaya salak merah (Salacca edulis Reinw.) di Rumahsoal, Taniwel, Kabupaten Seram Bagian Barat. JUSTE (Journal of Science and Technology), 5(2), 151-161. https://jurnal.lldikti12.id/index.php/juste/article/view/341/200

Fahri, R., & Khairani, S. (2023). Pengaruh Pemberian Kalium Terhadap Fisiologis Dan Morfologis Kedelai Pada Cekaman Kekeringan. AGRORADIX: Jurnal Ilmu Pertanian, 6(2), 45-49. https://doi.org/10.52166/agroteknologi.v6i2.4275

Hartatik, W., Husnain, H., & Widowati, L. R. (2015). Peranan pupuk organik dalam peningkatan produktivitas tanah dan tanaman. Jurnal Sumberdaya Lahan, 9(2), 140352. 10.2018/jsdl.v9i2.6600

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2011). Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 70/Permentan/SR.140/10/2011 tentang Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah. Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Jakarta.

Maulidan, K., & Putra, B. K. (2024). Pentingnya unsur hara fosfor untuk pertumbuhan tanaman padi. Journal of Biopesticides and Agriculture Technology, 1(2), 47-54. https://doi.org/10.61511/jbiogritech.v1i2.2024.1163

Naim, F., Mohamad, E., & La Kilo, J. (2024). Analisis kandungan unsur NPK pada pupuk organik berbasis sacha inchi (Plukenetia volubilis). Dalton: Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia, 7(3), 223–228. 10.31602/dl.v7i3.16654

Pemerintah Republik Indonesia. (2008). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. Sekretariat Negara. Jakarta.

Prakoso, T., Alpandari, H., & Sridjono, H. H. H. (2022). Respon pemberian unsur hara makro essensial terhadap pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays). Muria Jurnal Agroteknologi (MJ-Agroteknologi), 1(1), 8-13. https://ojs3-jurnal.umk.ac.id/index.php/mjagrotek/article/view/8217

Puspadewi, S., Sutari, W., & Kusumiyati, K. (2016). Pengaruh konsentrasi pupuk organik cair (POC) dan dosis pupuk N, P, K terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays L. var Rugosa Bonaf) kultivar talenta. Kultivasi, 15(3). https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jlpt/article/view/25421/9227

Ramadani, F., Walida, H., & Dalimunthe, B. A. (2023). Status Hara Serapan Nitrogen Pada Kelapa Sawit Tanaman Menghasilkan (Studi Kasus di Kebun Rakyat Desa Perlabian Kecamatan Kampung Rakyat Kabupaten Labuhanbatu Selatan). Jurnal Mahasiswa Agroteknologi (JMATEK), 4(2), 74-80. https://jurnal.ulb.ac.id/index.php/JMATEK/article/view/4999

Sahwan, F., Wahyono, S., & Suryanto, F. (2016). Kualitas Kompos Sampah Rumah Tangga yang Dibuat dengan Menggunakan ”Komposter” Aerobik. Jurnal Teknologi Lingkungan, 233-238.

Salsabila, M. F. (2024). Respon Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) Akibat Pemberian Beberapa Konsentrasi Bakteri Fotosintesis (PSB). Journal of Agricultural Science Development (JASED), 8(2). https://doi.org/10.33559/pertanian%20umsb.v8i2.6346

Sari, R., & Yusmah, R. A. (2023). Penentuan C-organik pada tanah untuk meningkatkan produktivitas tanaman dan keberlanjutan umur tanaman dengan metoda spektrofotometri uv vis. Jurnal Teknologi Pertanian, 12(1), 11-19. 10.32520/jtp.v12i1.2598

Satriani, E., Putra, R. I., Herizon, M., Reflis, R., & Utama, S. P. (2025). Studi Literatur: Pencemaran TPA Air Sebakul dan Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga dengan Biogas. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 4(3), 354-366. https://doi.org/10.55123/insologi.v4i3.5336

Tanzil, A. I., Rahayu, P., Jamila, R., Fanata, W. I. D., Sholikhah, U., & Ratnasari, T. (2023). Pengaruh sampah organik terhadap karakteristik kimia vermikompos. Agroradix: Jurnal Ilmu Pertanian, 7(1), 67-76. https://doi.org/10.52166/agroteknologi.v7i1.5262

Widikusyanto, M. J., Wahyu, O. W., & Hermansyah, A. W. (2015). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pembentukan Bank Sampah dan Pembuatan Pupuk Kompos dengan Metode Takakura untuk Mengatasi Masalah Sampah dan Pembiayaan Pendidikan Anak Usia Dini. Prosiding Sinergi Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha Untuk Pemberdayaan Masyarakat Berkelanjutan: Kesehatan dan Lingkungan Hidup. Konferensi Nasional Pengabdian kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM CSR). Tanggerang: UMN Press, 111-121.

Ying, G.H. dan Ibrahim, M.H. (2013). Local Knowledge in Waste Management: a study of Takakura home method. JECET, 2(3): 528-533.

Zairinayati, Z., & Garmini, R. (2021). Perbedaan MoL Bonggol Pisang dan EM4 sebagai Aktivator terhadap Lama Pengomposan Sampah dengan Metode Takakura. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 18(2), 215-221. https://doi.org/10.31851/sainmatika.v18i2.6536

Zuhrufah, Izzati, M., & Haryanti, S. (2015) Pengaruh Pemupukan Organik Takakura Dengan Penambahan EM4 Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Hijau (Phaeseolus radiatus L.). Jurnal Biologi, 4. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/biologi/article/view/19397

Author Biographies

Wardatul Hidayah, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Diepa Febriana Wulandari, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Taufiq Rinda Alkas, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Andi Lelanovita Sardianti, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Wike Pratiwi, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Nur Isra, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Shalehuddin Denny Maruf, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Suparjo Suparjo, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Author Origin : Indonesia

Downloads

Download data is not yet available.

How to Cite

Hidayah, W., Wulandari, D. F., Alkas, T. R., Sardianti, A. L., Pratiwi, W., Isra, N., … Suparjo, S. (2025). Production, Quality Analysis, and Application of Solid Organic Fertilizer from Household Organic Waste Using Takakura Method on the Growth of Zea mays. Jurnal Biologi Tropis, 25(4b), 656–662. https://doi.org/10.29303/jbt.v25i4b.11134

Similar Articles

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.