Factors Affecting Seaweed (Eucheuma cottoni) Production in Banten Province (Case in Lontar Village)
Authors
Evi Handayani , Edmon Daris , Lilis Imamah IchdayatiDOI:
10.29303/jbt.v24i3.7425Published:
2024-08-10Issue:
Vol. 24 No. 3 (2024): July - SeptemberKeywords:
Banten, factors, farmer characteristics, lontar village, seaweed.Articles
Downloads
How to Cite
Downloads
Metrics
Abstract
Seaweed is one of the plants that has a lot of potential as a functional food ingredient, active ingredient of drug preparation and even cosmetics that are quite natural in producing various pharmacological activities both as a source of antioxidants, antibacterials, antimicrobials and anticancer. Seaweed is currently a potential asset for areas that are able to produce it to meet the increasing market needs. Lontar Village, located in Banten Province, is one of the main seed producing areas. However, seed production factors are one of the main indicators that need to be used as a standard in this study, such as the length of the rope span, age characteristics, education characteristics, characteristics of the seed farmer's business experience. This type of research is quantitative and data is obtained primarily and secondarily. The data obtained were analyzed using the SPSS 26 program. The results of the study showed that the factors that influence seaweed production in Banten Province, especially Lontar Village, are influenced by the length of the rope span, age characteristics, education characteristics, characteristics of the seaweed farmer's business experience. The conclusion is that seaweed production is influenced by various characteristics, namely age, education, and seaweed farming experience.
References
Ahmadi & Ubhiyati. (2007). Ilmu Pendidikan. Jakarta: Rineka Cipta.
Anggadiredja, J. T., Zatnika, A., Purwoto, H., & Istini, S. (2007). Potential and Prospect of Indonesia Seaweed Industry Development. The Indonesia Agency for the Assessment and Application of Technology–Indonesia Seaweed Society. Jakarta.
Anggadiredja, T. J., Zatnika, A., Purwoto, H., & Istini, S. (2006). Rumput laut: pembudidayaan. Pengolahan dan Pemasaran Komoditas Perikanan Potensial, Depok Penebar Swadaya.
Aslan, L.M. (1991). Budidaya Rumput Laut. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Assauri, Sofjan. (2008). Manajemen Produksi dan Operasi Edisi Revisi 2008. Jakarta : FE UI.
Atmadja, W.S. (1996). Pengenalan Jenis Algae Merah. Dalam: Pengenalan Jenis-Jenis Rumput Laut Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Oseanologi, Lembaga IlmuPengetahuan Indonesia. Jakarta.
Aziz, N. (2003). Pengantar Mikro Ekonomi, Aplikasi dan Manajemen. Banyumedia Publising, Malang.
Azizah N A. (2021). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi dan Pendapatan Petani Rumput Laut di Kecamatan Tarowang Kabupaten Jeneponto, Skripsi, Universitas Hasanudin Makassar.
Azwar, S. (2007). Metode Penelitian. Yogyakarta : Pustaka Pelajar
Biro Pusat Statistik, Kota Tarakan. (2012). Kota Tarakan Dalam Angka 2012. Biro Pusat Statistik Kota Tarakan.
Blaak, M., Openjuru, G. L., & Zeelen, J. (2013). Non-formal vocational education in Uganda: Practical empowerment through a workable alternative. International Journal of Educational Development, 33(1), 88-97. http://www.elsevier.com/locate/ijedudev
Boediono. (2016). Pengantar Ilmu Ekonomi No.1 Ekonomi Mikro. Yogyakarta: BPFE Yogyakarta.
Budiman, Aisyah, Harifuddin, 2011. Analisis Margin Dan Efesiensi Pemasaran Rumput Laut di Desa Mandalle Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkep vol 5 (3).
Chesoli, C. W. (2013). Types of capacity building activities for improved market participation by farmer groups in turbo, Kenya. Journal of Emerging Trends in Economics and Management Sciences, 4(4), 377-380.
Debertin, David. (1986). Agricultural Production Economics. Macmilan Publishing Company New York, Coller Mac Millan Publishers London, University of Kentucky, USA.
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten , Buku Saku Statistik DKP Propinsi Banten 2017 – 2021.
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Serang. (2013). Data Produksi. Serang.
Doty, M. S. (1986). Biotechnological and economic approaches to industrial development based on marine algae in Indonesia. In Workshop on Marine Algae Biotechnology. Summary Report.: National Academic Press. Washington DC. p (pp. 31-34).
Downey W.D. & Erickson S.P. (2000). Manajemen Agribisnis. Edisi Kedua. Penerjemah: Ganda .R dan Sirait, A. Jakarta: Erlangga.
Fadhilah, F. R., Pakpahan, S. E., Rezaldi, F., Kodariah, L., Wahid, A. A., & Julinda, O. (2023). Uji Daya Hambat Fermentasi Kombucha Teh Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Prosiding Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Teknologi Laboratorium Medik Indonesia, 2, 200-211.
Fadhilah, F. R., Pakpahan, S., Rezaldi, F., Kusmiran, E., Cantika, E., Julinda, O., & Muhammad, R. (2024). Potensi Antimikroba Pada Teh Kombucha Bunga Kecombrang (Etlangia elatior). The Indonesian Journal of Infectious Diseases, 10(1).
Fadillah, M. F., Hariadi, H., Kusumiyati, K., Rezaldi, F., & Setyaji, D. Y. (2022). Karakteristik biokimia dan mikrobiologi pada larutan fermentasi kedua kombucha bunga telang (Clitoria Ternatea L) sebagai inovasi produk bioteknologi terkini. Jurnal Biogenerasi, 7(2), 19-34.
Fadillah, M. F., Rezaldi, F., Fadila, R., Andry, M., Pamungkas, B. T., Mubarok, S., Susiyanti, F., & Maritha, V. (2024). Studi Bioteknologi Komputasi (Bioinformatika) Senyawa Vitexin Pada Kombucha Bunga Telang Vitexin Sebagai Antioksidan dan Antikanker. Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas, 5(1), 60-67.
Fahmi, Irham. (2016). Manajemen Produksi dan Operasi. Bandung: Penerbit Alfabeta.
Kusumiyati, K., Setyaji, D. Y., Fadillah, M. F., & Rezaldi, F. (2022). Uji Daya Hambat Madu Hutan Baduy Sebagai Substrat Pada Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Melalui Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Patogen. Medfarm: Jurnal Farmasi Dan Kesehatan, 11(2), 142-160.
Maigoda, T. C., Hariadi, H., Triyono, A., Rezaldi, F., Sugiono, S., Saifullah, I., Munir, M., Kurniawan, M., Rohmatulloh, R., Yenny, R. F., Pamungkas, B. T., Amin, S., & Judiono, J. (2024). Antioxidant Activity in Pharmaceutical Biotechnology Products in The Form of Formulations and Preparations of Telang Flower Kombucha Hand Soap (Clitoria ternatea L). Jurnal Biologi Tropis, 24(2), 835-844.
Mu’jijah, M., Abdilah, N. A., Rezaldi, F., Kusumiyati, K., Setyaji, D. Y., & Fadillah, M. F. (2023). Fermentasi Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Dengan Penambahan Madu Baduy Produk SR12 Sebagai Inovasi Bioteknologi Kombucha. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 8(2), 1-17.
Nurmaulawati, R., Rezaldi, F., Susilowati, A. A., Waskita, K. N., Puspita, S., & Rosalina, V. (2022). Antimikroba Pada Produk Bioteknologi Farmasi Berupa Sediaan Obat Kumur Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L). Jurnal Ilmiah Farmasi Attamru (JIFA), 3(2), 1-16.
Pamungkas, B. T., Safitri, A., Rezaldi, F., Andry, M., Agustiansyah, L. D., Fadillah, M. F., Hidayanto, F., & Hariadi, H. (2022). Antifungal Trycophyton Rubrum And Trycophyton Mentagrophytes In Liquid Bath Soap Fermented Probiotic Kombucha Flower Telang (Clitoria Ternatea L) As A Pharmaceutical Biotechnology Product. BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan, 10(2), 179-196.
Pertiwi, F. D., Ma’ruf, A., Rezaldi, F., Anggraeni, S. D., Sulastri, T., Trisnawati, D., Fadillah, M. F., & Kusumiyati, K. (2022). Antibakteri Clostridium botulinum dari Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Melalui Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha. Tirtayasa Medical Journal, 2(1), 1-8.
Pertiwi, F. D., Rezaldi, F., & Puspitasari, R. (2022). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap bakteri staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 7(2), 57-68.
Pertiwi, F. D., Rezaldi, F., & Puspitasari, R. (2022). Uji aktivitas dan formulasi sediaan liquid body wash dari ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L) sebagai antibakteri Staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan, 1(1), 53-66.
Puspitasari, M., Rezaldi, F., Handayani, E. E., & Jubaedah, D. (2022). Kemampuan bunga telang (Clitoria ternatea L) sebagai antimikroba (listeria monocytogenes, staphylococcus hominis, trycophyton mentagrophytes, dan trycophyton rubrum) melalui metode bioteknologi fermentasi kombucha. Jurnal Medical Laboratory, 1(2), 1-10.
Rezaldi, F., Eman, E., Pertiwi, F. D., Suyamto, S., & Sumarlin, U. S. (2022). Potensi bunga telang (Clitoria Ternatea L) sebagai antifungi Candida Albicans, malasezia furfur, pitosprorum ovale, dan aspergilus fumigatus dengan metode bioteknologi fermentasi kombucha. Jurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan, 1(2), 1-9.
Rezaldi, F., Maritha, V., Yenny, R. F., Saifullah, I., Sugiono, S., Rohmatulloh, R., Munir, M., Setiawan, U., Mubarok, S., & Kusumiyati, K. (2024). Formulasi Sediaan Spray Alami Pada Kombucha Bunga Telang Sebagai Produk Bioteknologi Farmasi Dan Antifungi Pada Tanaman Komoditas Hortikultura Jenis Kentang (Solanum tuberosum L). AGRIBIOS, 22(1), 1-10.
Rezaldi, F., Millah, Z., Susiyanti, S., Gumilar, R., & Yenny, R. F. (2024). Peran Biotek Gen Tanaman Pada Bidang Pangan dan Farmasi Sebagai Bahan Sediaan Pangan Fungsional, Bahan Aktif Obat dan Kosmetik Natural. Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan, 8(1), 01-09.
Rezaldi, F., Ningtyas, R. Y., Anggraeni, S. D., Ma’ruf, A., Fatonah, N. S., Pertiwi, F. D., Fitriyani, F., A, L. D., US, S., Fadillah, M. F., & Subekhi, A. I. (2021). Pengaruh Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Antibakteri Gram Positif Dan Negatif. Jurnal Biotek, 9(2), 169-185.
Rezaldi, F., Rusmana, R., Susiyanti, S., Maharani, M., Hayani, R. A., Firmansyah, F., & Mubarok, S. (2023). Bioteknologi Kombucha Bunga Telang Sebagai Formulasi dan Sediaan Spray dalam Menghambat Pertumbuhan Fungi Fusarium solani Penyebab Penyakit Tanaman Komoditas Hortikultura. JURNAL BIOS LOGOS, 13(3), 254-265.
Rezaldi, F., Surya, M. S., Maritha, V., Ginanjar, I. H., & Nurmaulawati, R. (2024). Telang Flower Kombucha Solid Bath Soap As A Halal And Antimicrobial Pharmaceutical Biotechnology Product. International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues, 4(1), 49-59.
Rezaldi, F., Taupiqurrohman, O., Fadillah, M. F., Rochmat, A., Humaedi, A., & Fadhilah, F. (2021). Identifikasi Kandidat Vaksin COVID-19 Berbasis Peptida dari Glikoprotein Spike SARS CoV-2 untuk Ras Asia secara In Silico. Jurnal Biotek Medisiana Indonesia, 10(1), 77-85.
Situmeang, B., Shidqi, M. M. A., & Rezaldi, F. (2022). The effect of fermentation time on antioxidant and organoleptic activities of bidara (Zizipus spina CRISTI L.) KOMBUCHA DRINK. Biotik: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan, 10(1), 73-93.
Soekartawi. (2013). Analisis Usaha Tani. UI Press. Jakarta.
Soekartawi. (20130. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Teori dan Aplikasi. Rajawali Press. Jakarta.
Syahputri, H., Pertiwi, N. N., Sari, S. R., Simanjuntak, M. N., Sari, M., Andry, M., Nasution, M. A., & Rezaldi, F. (2024). Antibacterial Activity and Thin-Layer Chromatography (KLT) Ethanol Extract of Dragon Scale Leaves (Drymoglossum piloselloides (L.) C. Presl) Against Bacteria Staphylococcus epidermidis. Jurnal Biologi Tropis, 24(3), 431-440.
License
Copyright (c) 2024 Evi Handayani, Edmon Daris, Lilis Imamah Ichdayati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Biologi Tropis is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The copyright of the received article shall be assigned to the author as the owner of the paper. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
Authors are permitted to disseminate published articles by sharing the link/DOI of the article at the journal. Authors are allowed to use their articles for any legal purposes deemed necessary without written permission from the journal with an acknowledgment of initial publication to this journal.
