Pengembangan Modul Praktikum Generik Sains Kimia Bahan Alam: Isolasi Asam Anakardat dari Kulit Biji Jambu Mete

Ayu Rizki Mujiyanti, Aliefman Hakim, Saprizal Hadisaputra

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (Research and Development) yang bertujuan untuk mengetahui: (1) langkah-langkah proses pengembangan modul praktikum kimia bahan alam berbasis generik sains tentang isolasi asam anakardat dari kulit biji jambu mete. (2) Tingkat validitas serta kepraktisan modul praktikum kimia bahan alam berbasis generik sains tentang isolasi asam anakardat dari kulit biji jambu mete yang sudah dikembangkan. Desain penelitian yang digunakan adalah model 4D (define, design, develop, and dissemination). Populasi dalam penelitian ini meliputi 80 orang mahasiswa program studi pendidikan kimia tahun akademik 2017/2018 yang sedang memprogramkan mata kuliah kimia bahan alam. Sampel penelitian yaitu tujuh mahasiswa yang diambil secara acak dan kemudian dijadikan responden untuk uji coba terbatas. Hasil penelitian menunjukkan nilai validitas dari tiga orang validator yang diperoleh menggunakan indeks Aiken adalah V = 0,6 yang menunjukkan bahwa modul praktikum praktikum kimia bahan alam berbasis generik sains tentang isolasi asam anakardat dari kulit biji jambu mete telah valid dan layak digunakan. Sementara itu, kepraktisan dapat dilihat dari respon mahasiswa dan dosen yang menunjukkan respon positif dengan rata-rata kepraktisan semua komponen sebesar 81% respon mahasiswa dan 81% respon dosen. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa modul praktikum kimia bahan alam berbasis generik sains tentang isolasi asam anakardat dari kulit biji jambu mete yang dikembangkan bersifat valid dan sangat praktis digunakan dalam proses pembelajaran.  

Kata kunci: Pengembangan, Modul Praktikum, Kimia Bahan Alam, Asam Anakardat

Full Text:

PDF

References

Antonius, R B Ola., Zullies Ikawati., Sismindari., Ermelinda D Meye., Bibiana Dho Tawo. 2008. “Identifikasi molekular dan aktivitas antikanker alkil fenol dari minyak kulit biji jambu mete (Anacardium occidentale L) asal pulau Timor”. Jurnal Majalah Farmasi Indonesia. 19(3): 137 – 14.

Agustin., Rika R. 2013. “Pengembangan Keterampilan Generik Sains melalui Penggunaan Multimedia Interaktif”.Jurnal Pengajaran MIPA. 18 (2): 253-257.

Fajriyani. 2017. Pengembangan Modul Praktikum Kimia Dasar Terintegrasi Fisika Ilmu Fisika Mahasiswa Jurusan Pendidikan Fisika. Skripsi 1. Makassar: Universitas Islam Negeri Alauddin Press.

Hadisaputra, S., Lalu Rudyat Telly Savalas., Saprini Hamdiani. 2017. Praktikum Kimia Berbasis Kimia Komputasi untuk Sekolah Menengah Atas.J. Pijar MIPA, 12 (1). 11-14.

Hakim, A., Liliasari Kadarohman, A., Syah, Y. M. (2016a).Making a Natural Product Chemistry Course with a Mini Project Laboratory.Journal of Chemical Education, 93 (1), 193-196.

Hakim, A., Liliasari Kadarohman, A., & Syah, Y. M. (2016b).Effects of the Natural Product Mini Project Laboratory on the Students Conceptual Understanding.Journal of Turkish Science Education, 13 (2), 27-36.

Hakim, A., Liliasari Kadarohman, A., & Syah, Y. M. (2016c). Improvement of student critical thinking skills with the natural product mini project laboratory learning. Indonesian Journal of Chemistry, 16 (3), 315-321.

Hakim, A. & Jufri, A. W. (2017).Applications of Isolation and Structure Elucidation of Secondary Metabolites in Natural Product Chemistry Laboratory. In J. C. Taylor Advance in Chemistry Research. NOVA Publisher: New York.

Hakim, A. & Jufri, A. W. 2018.Natural Products Laboratory Project: Isolation and Structure Elucidation of Piperin from Piper nigrum and Andrographolide from Andrographis paniculata.Journal of Turkish Science Education.15 (4), 15-28.

Junaidi, E., Saprizal Hadisaputra., Aliefman Hakim., Syarifa Wahidah Al Idrus. 2017. Kajian Pelaksanaan Praktikum Kimia di Sekolah MenengahAtas Negeri Se Kabupaten Lombok Tengah.Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan. 2(1), 101-111.

Listyati D., dan Sudjarmoko B., 2011, Nilai Tambah Ekonmi Pengolahan Jambu Mete Indonesia, Buletin RISTRI Vol 2 No. 2.

Mahmudah, S., Sukib, S., dan Hakim, A. 2018. “Pengembangan Modul Praktikum Kimia Bahan Alam: Isolasi Trimiristin dari Pala”. Chemistry Education Practice. 1 (1): 20- 25.

Prastowo, A. 2012.Panduan Kreatif Membuat Bahan Ajar Inovatif.Jakarta: Diva press.

Pujani, N.M. 2014. “Pengembangan Perangkat Praktikum Ilmu Pengetahuan Bumi dan Antariksa Berbasis Kemampuan Generik Sains untuk Meningkatkan Keterampilan Laboratorium Calon Guru Fisika”.Jurnal Pendidikan Indonesia. 3 (2): 471-484.

Putratama, 2017.“Pengembangan Modul Pembelajaran Berbasis Konsep Disertai Contoh pada Materi Sel untuk Siswa SMA”.Bioeducation Journal. 1 (1): 60-73.

Sugiyono, 2014.Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, Dan R & D). Bandung: Alfabeta Cv.

Sugiyono. 2017. Statistika untuk Penelitian. Penerbit Alfabeta. Bandung.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.