Effect of Biotechnological Fermentation Waste Kombucha Flower Telang (Clitoria ternatea L) as Liquid Fertilizer on The Growth of Sawey (Brassica chinensis var. parachinensis)
Authors
Hari Hariadi , Firman Rezaldi , Fajar Hidayanto , Ade Sumiardi , Mu'jijah Mu'jijah , Muhammad Faizal Fathurrohim , Yuliana Kolo , Syariful MubarokDOI:
10.29303/jbt.v23i3.5081Published:
2023-05-02Issue:
Vol. 23 No. 3 (2023): July - SeptemberArticles
Downloads
How to Cite
Downloads
Metrics
Abstract
Liquid organic fertilizer comes from nature and has the potential to improve biological, physical and soil properties because it contains nutrients that have the potential to increase plant growth. This research was conducted to determine liquid fertilizer made from telang kombucha fermentation waste on the growth of mustard plants. The method used was a completely randomized design with a single factor, namely the difference in the concentration of liquid organic fertilizer given 6 treatments with 5 replications for each treatment. The research data were analyzed statistically through ANOVA at a significance level of 95%. Parameters in this study were plant height, number of leaves, fresh weight and dry weight. The results of this study prove that the spraying treatment of liquid organic fertilizer containing kombucha fermentation waste of butterfly pea flowers has an effect on the growth parameters of mustard plants. The conclusion is that liquid organic fertilizer from the waste of fermented kombucha flower butterfly pea at a concentration of 5 mL/L can increase plant height, number of leaves, wet and dry weight of mustard plants.
References
Abdilah, N. A., Rezaldi, F., Ma’ruf, A., Safitri, E., & Fadillah, M. F. (2022). Analisis kebutuhan biokimia gizi balita dan pengenalan kombucha bunga telang (clitoria ternatea l) terhadap orang tua balita dalam meningkatkan imunitas: analysis of nutritional biochemical requirements of toddlers and the introduction of kombucha flower (Clitoria Ternatea L) on parents of total childhood in increasing immunity. Medimuh: Jurnal Kesehatan Muhammadiyah, 3(2), 59-66. DOI: https://doi.org/10.37874/mh.v3i2.446
Abdilah, N. A., Rezaldi, F., Pertiwi, F. D., & Fadillah, M. F. (2022). fitokimia dan skrining awal metode bioteknologi fermentasi kombucha bunga telang (Clitoria Ternatea L) sebagai bahan aktif sabun cuci tangan probiotik. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 11(1), 44-61. DOI: https://doi.org/10.48191/medfarm.v11i1.72
Agustiansyah, L. D., Fadillah, M. F., Somantri, U. W., Sasmita, H., Jubaedah, D., & Trisnawati, D. (2022). Produk Bioteknologi Farmasi Sebagai Antifungi Candida albicans Dalam Bentuk Formulasi Sediaan Sampo Gel Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L). Jurnal Ilmiah Farmasi Attamru (JIFA), 3(2), 24-35. URL: https://journal.uim.ac.id/index.php/Attamru/article/view/1827
Allard. (2001). Pemuliaan Tanaman. Bina Aksara. Jakarta
Anggraini, D. A., Rezaldi, F., Sofianti, A., Mathar, I., & Kolo, Y. (2023). Pharmaceutical Biotechnology Products In The Form Of Hand Washing Soap Kombucha Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) As Antibacterial For Salmonella Thypi And Listeria Monocytogenes. Jurnal Biologi Tropis, 23(2), 381-389. DOI: https://doi.org/10.29303/jbt.v23i2.4892
Assiddiqi, A. Z., Sulistyawati., Purnamasari, R. T., dan Hidayanto, F. (2022). Pengaruh Dosis Kompos Tongkol Jagung Terhadap Produktivitas Bawang Merah (Allium ascalonicum L). Vol. 47 (1). 114 – 121.
Fadillah, M. F., Hariadi, H., Kusumiyati, K., Rezaldi, F., & Setyaji, D. Y. (2022). Karakteristik biokimia dan mikrobiologi pada larutan fermentasi kedua kombucha bunga telang (Clitoria Ternatea L) sebagai inovasi produk bioteknologi terkini. Jurnal Biogenerasi, 7(2), 19-34. DOI: https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v7i2.1765
Fathurrohim, M. F., Hidayanto, F., Rezaldi, F., Kolo, Y., & Kusumiyati., K. (2022). Halal Biotechnology On Fermentation And Liquid Fertilizer Preparation From Kombucha Waste Of Tecablowe Waste In Increasing Eggplant (Solanum molengena) GROWTH. International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues, 2(2), 85-92. URL: https://journal.halalunmabanten.id/index.php/ijma/article/view/66
Fathurrohim, M.F., Rezaldi, F., Kolo, Y., Somantri, U.W., Fadillah, M.F., & Mathar, I. (2023). Aktivitas Farmakologi Pada Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Dalam Menurunkan Kolesterol Ayam Petelur (Gallus domesticus) Dengan Metode Bioteknologi Fermentasi. Jurnal Gizi Kerja & Produktivitas, 4 (1), 28-35. DOI: http://dx.doi.org/10.52742/jgkp.v4i1.19818
Fauzi, I., Sulistyawati, S., & Purnamasari, R. T. (2022). Pengaruh Dosis Pupuk Nitrogen Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica Juncea L.) Varietas Samhong King. Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan, 5(2). DOI: http://dx.doi.org/10.51213/jamp.v5i2.66
Hariadi, H., Sulastri, T., Rezaldi, F., Erikania, S., & Nurmaulawati, R. (2023). Antibacterial of Clostridium botulinum From Eagle Flower (Clitoria ternatea L.) Kombucha Body Wash as a Pharmaceutical Biotechnology Product. Jurnal Biologi Tropis, 23(1). DOI: https://doi.org/10.29303/jbt.v23i1.4470
Hendra, S., Samudin, dan Anshar, M. (2016). Analisis Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah (Allium cepa L. Kelompok Aggregatum) Var Lembah Palu yang Diberikan Atonik serta Pupuk Organik Cair. J. Agroland, 23 (1): 50-54.
Ilyas. (2014). Pengantar Budidaya Pertanian (Pupuk Organik Cair). Teknologi Hasil Pertanian. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman Samarinda.
Kamarudin, K. N., Jaafar, H. Z. E, dan Sung, C. T. B. 2012. Growth and Yield Of Choy Sum (Brassica chinensis Var. Parachinensis) In Response To Water Stress and Nitrogen Fertilization Levels. Interntional Agriculture Congress 2012. DOI: 10.13140/RG.2.1.2126.2969
Kolo, Y., Rezaldi, F., Fadillah, M. F., Trisnawati, D., Pamungkas, B. T., Ma’ruf, A., & Pertiwi, F. D. (2022). Antikolesterol Pada Ayam Boiler (Gallus domesticus) Dari Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Melalui Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha. Jurnal teknologi pangan dan ilmu pertanian (JIPANG), 4(2), 30-36. DOI: https://doi.org/10.36526/jipang.v4i2.2682
Kurniawati, N., Saputri, I. S. P. A., & Rezaldi, F. (2023). Study of Computational Biotechnology (Bioinformatics) on Telang Flower Kombucha (Clitoria Terantea L) as an Immunomodulator to Suppress Immunoglobulin E (IgE) for Allergy Sufferers. Jurnal Biologi Tropis, 23(2), 348-354. DOI: https://doi.org/10.29303/jbt.v23i2.4895
Kusumiyati, K., Setyaji, D. Y., Fadillah, M. F., & Rezaldi, F. (2022). Uji Daya Hambat Madu Hutan Baduy Sebagai Substrat pada Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Melalui Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Patogen. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 11(2), 142-160. DOI: https://doi.org/10.48191/medfarm.v11i2.109
Luo, L., Zhang, Y., & Xu, G. (2020). How does nitrogen shape plant architecture?. Journal of experimental botany, 71(15), 4415-4427. DOI: https://doi.org/10.1093/jxb/eraa187
Ma’ruf, A., Safitri, E., Ningtias, R. Y., Pertiwi, F. D., & Rezaldi, F. (2022). Antibakteri Gram Positif Dan Negatif Dari Sediaan Sabun Cuci Piring Fermentasi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Produk Bioteknologi Farmasi. Jurnal Kesehatan dan Kedokteran, 1(2), 16-25. DOI: https://doi.org/10.56127/jukeke.v1i2.115
Ma’ruf, A., Safitri, E., Pertiwi, F. D., Ningtias, R. Y., Trisnawati, D., Rezaldi, F., Kusumiyati, K., & Andayaningsih, P. (2022). Produk Bioteknologi Farmasi Berupa Sabun Mandi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Antifungi Candida albicans. Jurnal Pertanian, 13(2), 78-84. DOI: https://doi.org/10.30997/jp.v13i2.6920
Meritna., Suryati., dan Fahri, A. (2018). Pengaruh Waktu Fermentasi dan Volume Bio Aktivator EM4 (Effective Microorganisme) Pada Pertumbuhan Pupuk Organik Cair (POC) Dari Limbah Buah-Buahan. Jurnal Teknologi Kimia Unimal. Vol 7 (1). Pp: 13-29. URL: https://ojs.unimal.ac.id/jtk/article/view/1172/0
Mu’jijah, M., Abdilah, N. A., Rezaldi, F., Kusumiyati, K., Setyaji, D. Y., & Fadillah, M. F. (2023). Fermentasi Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Dengan Penambahan Madu Baduy Produk SR12 Sebagai Inovasi Bioteknologi Kombucha. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 8(2), 1-17. DOI: https://doi.org/10.33474/e-jbst.v8i2.496
Munthe, K., Pane. E., dan Penggabean, E. L. (2018). Budidaya Tanaman Sawi (Brassia juncea L) Pada Media Tanam Yang Berbeda Secara Vertikultur. Agrotekma. Vol 2 (2). 138 – 151. URL: http://ojs.uma.ac.id/index.php/agrotekma
Nurmaulawati, R., Rezaldi, F., Susilowati, A. A., Waskita, K. N., Puspita, S., & Rosalina, V. (2022). Antimikroba Pada Produk Bioteknologi Farmasi Berupa Sediaan Obat Kumur Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L). Jurnal Ilmiah Farmasi Attamru (JIFA), 3(2), 1-16. URL: https://journal.uim.ac.id/index.php/Attamru/article/view/1826
Oktavia, S., Novi, C., Handayani, E. E., Abdilah, N. A., Setiawan, U., & Rezaldi, F. (2021). Pelatihan Pembuatan Immunomodulatory Drink Kombucha untuk Meningkatkan Perekonomian Masa New Normal pada Masyarakat Desa Majau dan Kadudampit Kecamatan Saketi Kabupaten Pandeglang, Banten. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 6(3), 716-724. DOI: https://doi.org/10.30653/002.202163.811
Pamungkas, B. T., Safitri, A., Rezaldi, F., Andry, M., Agustiansyah, L. D., Fadillah, M. F., Hidayanto, H., & Hariadi, H. (2022). Antifungal Trycophyton Rubrum and Trycophyton Mentagrophytes In Liquid Bath Soap Fermented Probiotic Kombucha Flower Telang (Clitoria Ternatea L) As A Pharmaceutical Biotechnology Product. BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan, 10(2), 179-196. DOI: http://dx.doi.org/10.22373/biotik.v10i2.15160
Prabawardani, S., Fadillah, M. F., Trisnawati, D., Rezaldi, F., Kusumiyati, K., & Mathar, I. (2023). In Vitro Pharmacological Activity Test on Pharmaceutical Biotechnology Products in The Form of Kombucha Bath Soap Pineapple Honey Subang As Antibacterial Gram Positive and Negative. Jurnal Biologi Tropis, 23(2), 145-153. DOI: https://doi.org/10.29303/jbt.v23i2.4838
Puspitasari, M., Rezaldi, F., Handayani, E. E., & Jubaedah, D. (2022). Kemampuan bunga telang (Clitoria ternatea L) sebagai antimikroba (listeria monocytogenes, staphylococcus hominis, trycophyton mentagrophytes, dan trycophyton rubrum) melalui metode bioteknologi fermentasi kombucha. Jurnal Medical Laboratory, 1(2), 1-10. https://doi.org/10.57213/medlab.v1i2.36
Rezaldi, F., & Hidayanto, F. (2022). Potensi Limbah Fermentasi Metode Bioteknologi Kombucha Bunga Telang (ClitoriaternateaL) Sebagai Pupuk Cair Terhadap Pertumbuhan Cabai Rawit (CapsiumfrutencesL. Var Cengek). Jurnal Pertanian Cemara, 19(2), 79-88. DOI: https://doi.org/10.24929/fp.v19i2.2239
Rezaldi, F., Agustiansyah, L. D., Safitri, E., Oktavia, S., & Novi, C. (2022). Antifungi Candida albicans, Aspergilus fumigatus, dan Pitosporum ovale Dari Sediaan Sampo Probiotik Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Produk Bioteknologi Farmasi. Pharmaqueous: Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 4(1), 45-52. DOI: https://doi.org/10.36760/jp.v4i1.385
Rezaldi, F., Eman, E., Pertiwi, F. D., Suyamto, S., & Sumarlin, U. S. (2022). Potensi bunga telang (Clitoria Ternatea L) sebagai antifungi Candida Albicans, malasezia furfur, pitosprorum ovale, dan aspergilus fumigatus dengan metode bioteknologi fermentasi kombucha. Jurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan, 1(2), 1-9. DOI: https://doi.org/10.55606/klinik.v1i2.381
Rezaldi, F., Fadillah, M. F., Agustiansyah, L. D., Trisnawati, D., & Pertiwi, F. D. (2022). Pengaruh metode bioteknologi fermentasi kombucha bunga telang (Clitoria ternatea L) sebagai penurun kadar kolesterol bebek pedaging berdasarkan konsentrasi gula aren yang berbeda-beda. Jurnal Biogenerasi, 7(2), 57-67. DOI: https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v7i2.1772
Rezaldi, F., Fadillah, M. F., Mu’jijah, M., Abdilah, N. A., & Meliyawati, M. (2022). Potensi Kombucha Bunga Telang Sebagai Himbauan Kepada Wisatawan Pantai Carita Dalam Meningkatkan Imunitas. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6(2), 867-871. DOI: https://doi.org/10.31764/jpmb.v6i2.8472
Rezaldi, F., Maruf, A., Pertiwi, F. D., Fatonah, N. S., Ningtias, R. Y., Fadillah, M. F., Sasmita, H., & Somantri, U. W. (2021). Narrative Review: Kombucha's Potential as A Raw Material For Halal Drugs And Cosmetics In A Biotechnological Perspective. International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues, 1(2), 43-56. DOI: https://doi.org/10.30653/ijma.202112.25
Rezaldi, F., Mathar, I., Nurmaulawati, R., Galaresa, A. V., & Priyoto, P. (2023). Pemanfaatan Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Upaya Dalam Mencegah Stunting Dan Meningkatkan Imunitas Di Desa Ngaglik Magetan Parang. Jurnal Abdimas Bina Bangsa, 4(1), 344-357. DOI: https://doi.org/10.46306/jabb.v4i1.383
Rezaldi, F., Ningtyas, R. Y., Anggraeni, S. D., Ma’ruf, A., Fatonah, N. S., Pertiwi, F. D., Fitriyani, F., A, L. D., US, S., Fadillah, M. F., & Subekhi, A. I. (2021). Pengaruh Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Antibakteri Gram Positif Dan Negatif. Jurnal Biotek, 9(2), 169-185. DOI: https://doi.org/10.24252/jb.v9i2.25467
Rezaldi, F., Taupiqurrohman, O., Fadillah, M. F., Rochmat, A., Humaedi, A., & Fadhilah, F. (2021). Identifikasi Kandidat Vaksin COVID-19 Berbasis Peptida dari Glikoprotein Spike SARS CoV-2 untuk Ras Asia secara In Silico. Jurnal Biotek Medisiana Indonesia, 10(1), 77-85.
Rochmat, A., Aditya, G., Kusmayanti, N., Kustiningsih, I., Hariri, A., & Rezaldi, F. (2022). Invitro Activity and Docking Approach In Silico Leaf Extract Syzygium polyanthum (Wight) Walp. as a Salmonella typhi Inhibitor. Trends in Sciences, 19(16), 5654-5654. DOI: https://doi.org/10.48048/tis.2022.5654
Saddam, A., Fathurrohim, M. F., Rezaldi, F., Kolo, Y., & Hidayanto, F. (2022). Pengaruh Limbah Fermentasi Metode Bioteknologi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) sebagai Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan Tomat (Lycopersicum esculantum L). AGRIBIOS, 20(2), 179-186. DOI: https://doi.org/10.36841/agribios.v20i2.2291
Situmeang, B., Shidqi, M. M. A., & Rezaldi, F. (2022). The Effect of Fermentation Time on Antioxidant And Organoleptic Activities Of Bidara (Zizipus Spina Cristi L.) Kombucha Drink. Biotik: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan, 10(1), 73-93. DOI: http://dx.doi.org/10.22373/biotik.v10i1.11370
Sofianti, A., Rezaldi, F., Mathar, I., Sumiardi, A., Mu’jijah, M., & Subagiyo, A. (2023). Produk Bioteknologi Farmasi Dengan Aktivitas Farmakologi Secara In Vitro Sebagai Antibakteri Staphylococcus aureus Berupa Formulasi Dan Sediaan Obat Kumur Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L). Jurnal Kesehatan dan Kedokteran, 2(1), 76-99. https://doi.org/10.56127/jukeke.v2i1.605
Sutrisno, A., Ratnasari, E., dan Fitrihidajati, H. (2015). Fermentasi Limbah Cair Tahu Menggunakan EM4 Sebagai Alternatif Nutrisi Hidroponik dan Aplikasinya Pada Sawi Hijau (Brassica juncea var. Tosakan). Lentera Bio 4 (1): 56 – 63. URL: https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/lenterabio/article/download/10890/10411
Taupiqurrohman, O., Rezaldi, F., Fadillah, M.F., Amalia, D., & Suryani, Y. (2022). Anticancer potency of dimethyl 2-(2-hydroxy-2-methoxypropilidine) malonate in kombucha. Jurnal Biodjati, 7(1), 86-94. DOI: https://doi.org/10.15575/biodjati.v7i1.14634
Waskita, K. N., Nurmaulawati, R., & Rezaldi, F. (2023). Efek Penambahan Substrat Madu Hutan Baduy Pada Fermentasi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Dalam Menurunkan Kolesterol Ayam Broiler (Gallus galus) Sebagai Inovasi Produk Bioteknologi Konvensional Terkini. Jurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan, 2(1), 112-120. DOI: https://doi.org/10.55606/klinik.v2i1.883
License
Copyright (c) 2023 Hari Hariadi, Firman Rezaldi, Fajar Hidayanto, Ade Sumiardi, Mu'jijah Mu'jijah, Muhammad Faizal Fathurrohim, Yuliana Kolo, Syariful Mubarok
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Biologi Tropis is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The copyright of the received article shall be assigned to the author as the owner of the paper. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
Authors are permitted to disseminate published articles by sharing the link/DOI of the article at the journal. Authors are allowed to use their articles for any legal purposes deemed necessary without written permission from the journal with an acknowledgment of initial publication to this journal.
