Optimization of Vaname Shrimp Growth (Litopenaeus vannamei) in Feeding with The Addition of Moringa Leaf Extract (Moringa oleifera Lam)
Authors
Sulthon Hamid Faros Naban , Salnida Yuniarti Lumbessy , Thoy Batun Citra RahmadaniDOI:
10.29303/jbt.v24i4.7938Published:
2024-11-05Issue:
Vol. 24 No. 4 (2024): Oktober - DesemberKeywords:
Extract, moringa leaf, vitamin C, vaname shrimp, phytochemicals.Articles
Downloads
How to Cite
Downloads
Metrics
Abstract
The addition of moringa leaf extract is one way to increase the production of vaname vaname shrimp farming. Moringa leaves are considered as feed supplements because they contain active compounds that are beneficial for shrimp growth. This study aims to analyze the growth of shrimp vaname on feeding supplemented with moringa leaf extract. The method used in this study is an experimental method using a complete randomized design (RAL) with 4 treatments and 3 repetitions. Shrimp used is the size of PL 25 and maintained for 50 days parameters measured include absolute weight, absolute length, SGR, molting frequency, survival rate (SR) and water quality parameters. The Data obtained were analyzed by statistical ANOVA test and then tested by DUNCAN test, as well as descriptive water quality parameters in anasis. The results showed that phytochemical compounds identified in moringa leaf extract are flavonoids, alkaloids, saponins, tannins, and phenolics. The addition of moringa leaf extract with different extraction time in commercial feed affects the growth, molting frequency and survival rate of vaname shrimp, but does not affect the absolute length of vaname shrimp. Moringa leaf extract with 60 Minutes extraction time is the best treatment with antioxidant content of 66.78% and vitamin C 133.76 mg / 100g so that it can increase the absolute weight of vanname shrimp by 2.4 g, specific growth rate of 0.052% / day, molting frequency of 2.0 times / head and survival rate of 67%.
References
Abdelrahman, H. A., Abebe, A., & Boyd, C. E. (2019). Influence of variation in water temperature on survival, growth and yield of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei in inland ponds for low-salinity culture. Aquaculture Research, 50(2), 658–672. https://doi.org/10.1111/are.13943
Ahmad, A. R., Juwita, Ratulangi, siti afrianty D., & Malik, A. (2015). Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah dan Daun Patikala ( Etlingera elatior ( Jack ). Pharmaceutical Sciences and Research, 2(1), 1–10.
Ambarwati, A. T., Rachmawati, D., & Samidjan, I. (2014). PEngaruh Penambahan Vitamin C Dengan Dosis Yang Berbeda Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Kepiting Bakau (Scylla sp). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(4), 26–33.
Anggawati, Hilyana, S., & Marzuki, M. (2020). Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana) Dengan Konsentrasi Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopanaeus vannamei). Jurnal Perikanan Unram, 9(2), 172–179.
Asaikkutti, A., Bhavan, P. S., Vimala, K., Karthik, M., & Cheruparambath, P. (2016). Effect of different levels dietary Vitamin C on growth performance, muscle composition, antioxidant and enzyme activity of freshwater prawn, Macrobrachium malcolmsonii. Aquaculture Reports, 3, 229–236.
Basir, B., Nursyahran, N., Jufiyati, J., & Apriliani, I. (2022). Optimasi Kinerja Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Suplementasi Daun Kelor dan Probiotik pada Pakan. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan, 17(1), 78–87Basir, B., Nursyahran, N., Jufiyati, J., Ap.
Cwayita, W. (2016). View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk. University of Fort Hare.
Dahlan, J., Hamzah, M., & Kurnia, A. (2017). Pertumbuhan Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probiotik The Growth of Vaname white shrimp ( Litopenaeus vannamei ) cultured in bioflock system probiotic Supplement. 1(1), 19–27.
Dahlan, J., Hamzah, M., & Kurnia, A. (2019). Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probiotik. JSIPi (Jurnal Sains Dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation), 1(2), 19–27.
Dermawan, B. (2023). Pengamatan Pengelolaan Kualjtas Air Pada Bljdida Ya Ljdang Vindlj (Penaeus Monodon) Sistem Resirkulasi Di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Pay Au ( Bbpbap) Jepara Jawa Tengah. Universitas Airlangga.
DEWI, F. S. (2014). Pemanfaatan Tepung Keong Mas (Pomacea Canaliculata) Sebagai Substitusi Tepung Ikan Pada Pakan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Terhadap Nilai Kecernaan Serat Kasar Dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (Betn). Universitas Airlangga Surabaya.
Dhewantara, Y. L., Danakusumah, E., & Mubarok, H. A. (2022). Penambahan Probiotik Lactobacillus Plantarum Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei). Journal of Aquaculture Science, 7(1), 13–21.
Diansyah, S., Munandar, M., & Afrijal, A. (2016). Rekayasa Salinitas Media Pemeliharaan Sebagai Upaya Domestikasi Ikan Giru (Amphiprion ocellaris) Yang Berasal Dari Kepulauan Simeulue. Jurnal Perikanan Tropis, 3(1), 54–63.
Fadhillah, R., Zulfadhli, Nasution, Muhammad, A., & Barhanis. (2022). ( Pangasius sp.). 9, 57–65.
Fajri, Rahmatu, R., & Nuralam. (2018). Kadar Klorofil dan Vitamin C Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) dari Berbagai Ketinggian Tempat Tumbuh. Agrotekbis: Jurnal Ilmu Pertanian (E-Journal), 6(2), 152–158.
Farabi, A. I., & Latuconsina, H. (2023). Manajemen Kualitas Air Pada Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) di UPT. BAPL (Budidaya Air Payau dan Laut) Bangil Pasuruan Jawa Timur. (JRPK) Jurnal Riset Perikanan Dan Kelautan, 5(1), 1–13.
Fitriana, W. D., Fatmawati, S., & Ersam, T. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan terhadap DPPH dan ABTS dari Fraksi-fraksi Daun Kelor (Moringa oleiera). SNIP Bandung, 657–660.
Handayani, L., & Syahputra, F. (2017). Isolasi Dan Karakterisasi Nanokalsium Dari Cangkang Tiram (Crassostrea gigas) Lia. Ibrahim 2012, 515–523.
Hanief, M. A. R., Subandiyono, & Pinandoyo. (2014). Pengaruh frekuensi pemberian pakan terhadap pertumbuhan dankelulushidupan benih tawes (Puntius javanicus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(4), 67–74.
Ibrahim, I., & Mucthar, B. (2020). Produksi Pakan Buatan dengan Sumber Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan, Sintasan, dan Rasio Konversi Pakan Udang Vaname (Penaeus vannamei). Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 17(1), 51–55.
Iqbal, M., Usino, W., & Triono, T. (2020). Sistem Pendukung Keputusan Menentukan Hasil Budidaya Udang Vaname Dengan Metode Algoritma C4.5 (Pt Anugerah Sumber Laut Jaya). Jurnal Tekno Insentif, 14(1), 28–39.
JAMILAH, U. (2021). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Dan Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) Menggunakan Metode Ekstraksi Sonikasi. In Doctoral Dissertation. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Janna, M., Sijid, S. A., & Pasau, N. S. (2022). Analisis proksimat pakan ikan di Balai Budidaya Air Payau Takalar. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2(3), 86–90.
K.Suwirya, & Azwar, Z. I. (2017). Pengaruh Askorbil Fosfat Magnesium Sebagai Sumber Vitamin C Terhadap Pematangan Gonad Udang Windu (Penaeus monodon) Asal Tambak. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 3(3), 41–46.
Lante, S., Usman, & Laining, A. (2015). Pengaruh Kadar Protein Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Udang Windu, Penaeus monodon Fab.TRANSVEKSI. Jurnal Perikanan, 17(1), 10–17.
Lushchak, V. I., & Storey, K. B. (2021). Oxidative stress concept updated: Definitions, classifications, and regulatory pathways implicated. EXCLI Journal, 20(6), 956–967.
Luthfiani, E. (2016). Pengaruh Pengkayaan Artemia Sp Menggunakan Vitamin C Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Bobot Mutlak, Sintasan Dan Tingkat Stres Salinitas Pasca Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Universitas Muhammadiyah Gresik.
Munisa, Q., Subandiyono, & Pinandoyo. (2015). Pengaruh Kandungan Lemak Dan Energi Yang Berbeda Dalam Pakan Terhadap Pemanfaatan Pakan Dan Pertumbuhan Patin (Pangasius pangasius). Journal of Aquaculture Management and Technology, 7(1), 12–21.
Mutmainna, Akmal, Sadat, & Jumraidi. (2018). Produksi Pakan Buatan Dengan Sumber Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan, Sintasan Dan Fcr Udang Vanammei (Penaus Vannamei). JURNAL PEREKAYASAAN BUDIDAYA AIR PAYAU, 4(July), 123–135.
Muzahar. (2016). Teknologi dan Manajemen Budidaya Udang (Muzahar (ed.)). UMRAH PRESS.
Nainggolan, T. N., Harpeni., E., & Santoso, L. (2021). Respon Imun Non-Spesifik dan Performa Pertumbuhan Lele Clarias gariepinus (Burchell, 1822) yang Diberi Pakan dengan Suplementasi Tepung Daun Kelor Moringa oleifera (Lamk, 1785). Perikanan Dan Kelautan, 26(2), 102–114.
Nurmiyati, Jasmanindar, Y., & Liufeto, franchy ch. (2023). Suplementasi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Bandeng (Chanos chanos). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 11(1), 101–112.
Pasongli, H., & Dirawan, G. D. (2016). Zonasi Kesesuaian Tambak Untuk Pengembangan Budidaya Udang Vaname (Penaeus vannamei) pada Aspek Kualitas Air di Desa Todowongi Kecamatan Jailolo Kabupaten Halmahera Barat. Bioedukasi, 3, 324–335.
Pratama, Arbi, F. (2018). Kajian Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam) Sebagai Imunostimulan Untuk Meningkatkan Imunitas Non Spesifik Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). New England Journal of Medicine, 372(2), 2499–2508.
Purnamasari, I., Purnama, D., & Utami, maya, Angraini, F. (2020). The effectiveness of silvofishery system in water treatment in intensive whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) ponds, probolinggo district, East Java, Indonesia. Biodiversitas, 21(10), 4695–4701.
Rachmawati, D., Hutabarat, J., Dewi, E. N., & Windarto, S. (2020). Suplementasi Enzim Papain dalam Pakan terhadap Performa Pertumbuhan, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Kelulushidupan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Marine Research, 9(3), 215–222.
Rachmawati, Siti, R., & Suriawati, J. (2019). Characterization Of Moringa ( Moringa Oleifera Lam .) Leaf Water Extracts By Chemical And Microbiology. 10(2), 102–116.
Renitasari, D. P., & Musa, M. (2020). Teknik pengelolaan kualitas air pada budidaya intensif udang vanamei (litopeneus vanammei) dengan metode hybrid system. Jurnal Salamata, 2(1), 7–12.
Ritonga, BR, L., Sudrajat, Moga, A., & Arifin. (2021). Manajemen Pakan Pada Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Di Tambak Intensif Cv. Bilangan Sejahtera Bersama. Ejournal-Balitbang, 19(2), 187–197.
Rivai, A. T. O. (2020). Identifikasi Senyawa yang Terkandung pada Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera). Indonesian Journal of Fundakental Sciences (IJFS), 6(2), 63–70.
Rostro, C. I. P., Fuentes, J. A. P., & Vergara, M. P. H. (2014). Biofloc, a Technical Alternative for Culturing Malaysian Prawn Macrobrachium rosenbergii. Sustainable Aquaculture Techniques, 11(tourism), 87–104.
Sanjayasari D, K. (2010). Estimasi nisbah protein-energi pakan ikan senggaringan (. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 2(15), 89–97.
Sari, K. D., Saputra, S. W., & Anhar Solichin. (2017). Aspek Biologi Udang Jerbung (Penaeus Merguiensis De Man, 1888) Di Perairan Kendal, Jawa Tengah Biological. Management of Aquatic Resources (MAQUARES), 6(2), 128–136.
Scabra, A. R., & Marzuki, M. (2021). Pengaruh Penambahan Fosfor Pada Media Budidayaterhadap Laju Pertumbuhan Benur Udang Vaname ( Litopenaues Vannamei ) Di Salinitas 0 Ppt. 1(2), 113–124.
Septiyulizan. (2005). Pengaruh Pengkayaan Rotifer Dengan Vitamin C Terhadap Larva Udang Vannamei Littopenaeus Vannamei. Institut Pertanian Bogor.
Serina, D., Dahlia, Ardiansyah, Syahriadi, K., & Mega, Dian, Asri, U. (2022). Aplikasi ekstrak daun Kelor (Moringa oleifera Lam) dalam media pemeliharaan untuk meningkatkan imunitas non spesifik larva udang Vaname (Litopeneaus vannamei, Boone 1931). Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, 3(September), 183–192.
Setyono, B. D. H., Baihaqi, L. W. Al, Marzuki, M., Atmawinata, L. M., Fitria, S., & Affandi, R. I. (2023). Microbubble Technology to Improve Growth of Catfish (Clarias sp.). Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 9(9), 7373–7382.
Siregar, Y. I., & Adelina, A. (2009). Pengaruh Vitamin C terhadap Peningkatan Hemoglobin (Hb) Darah dan Kelulushidupan Benih Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes altivelis). Jurnal Natur Indonesia, 12(1), 75–81.
Syah, M. A., Triyasni, N., Subagio, H., & Nuhman, N. (2024). Pengaruh Penambahan Vitamin C dan Pakan Kuning Telur Puyuh Terhadap Performa Larva Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus). Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 23(1), 1–12.
Syahfdi, oni, fajar, Siregar, Muhamad, A., & Hamid, A. (2010). Analisis permintaan pasar ekspor terhadap produk udang beku Indonesia. J Agribisnis Sumatera Utara, 3(2), 8–16.
Usman, Kamarudin, Laining, A., Lante, S., & Tampangallo, bunga rante. (2019). Performansi Pertumbuhan Dan Reproduksi Udang Windu, Penaeus Monodon Yang Diberi Pakan Dengan Penambahan Vitamin C Dan E. Jurnal Riset Akuakultur, 14(4), 233–242.
Widjaya, S. R., Bodhi, W., & Yudistira, A. (2019). Skrining Fitokimia, Uji Aktivitas Antioksidan, Dan Toksisitas Dari Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Dengan Metode 1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) dan Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Pharmacon, 8(2), 315–324.
Wijayanto, A. (2020). Analisis Penggunaan Fermentasi Probiotik Pada Pakan Terhadap Produktifitas Udang Vaname (Litopenaeus vannamei. UNIVERSITAS BOSOWA MAKASAR.
Winnarko, H., & Mulyani, Y. (2020). Uji Coba Produk Nugget Berbahan Dasar Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L). JSHP : Jurnal Sosial Humaniora Dan Pendidikan, 4(1), 13–20.
Wulandari, T., Widyorini, N., & P, P. W. (2015). Hubungan Pengelolaan Kualitas Air Dengan Kandungan Bahan Organik, No2 Dan Nh3 Pada Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Di Desa Keburuhan Purworejo. Diponegoro Journal Of Maquares Management Of Aquatic Resources, 4(3), 42–48.
Yohanes, E. A. A., Jumiati, & Rahmaningsih, S. (2022). Penggunaan Media Perendaman dari Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dengan Konsentrasi yang Berbeda Terhadap Daya Rekat dan Daya Tetas Ikan Lele Mutiara (Clarias gariepinus). Jurnal Miyang : Ronggolawe Fisheries and Marine Science Journal, 2(1), 1–6.
Yunarty, Y., Kurniaji, A., Budiyati, B., Renitasari, D. P., & Resa, M. (2022). Karakteristik Kualitas Air Dan Performa Pertumbuhan Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) SECARA INTENSIF. Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 21(1), 71.
Zufadhillah, S., Thaib, A., & Handayani, L. (2018). Efektivitas Penambahan Nano CaO Cangkang Kepiting Bakau (Scylla serrata) kedalam Pakan Komersial terhadap Pertumbuhan dan Frekuensi Moulting Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 5(2), 69–74.
License
Copyright (c) 2024 Sulthon Hamid Faros Naban, Salnida Yuniarti Lumessy, Thoy Batun Citra Rahmadani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Biologi Tropis is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The copyright of the received article shall be assigned to the author as the owner of the paper. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
Authors are permitted to disseminate published articles by sharing the link/DOI of the article at the journal. Authors are allowed to use their articles for any legal purposes deemed necessary without written permission from the journal with an acknowledgment of initial publication to this journal.
