The Effect of Probiotic Administration with Different Time Intervals on Water Quality in Shrimp Cultivation Vaname (Litopenaeus vannamei) Biofloc System
DOI:
10.29303/jbt.v24i3.7537Published:
2024-09-23Downloads
Abstract
Vaname shrimp is one of the marine fishery commodities that has high economic value. Water in vaname shrimp cultivation must be maintained in quality. Ammonia can be harmful to shrimp, control of ammonia and organic matter content can be done biologically with the application of probiotics. Therefore, this study needs to be conducted to determine the right time interval in providing probiotics to the water quality of vaname shrimp cultivation in the biofloc system. The method used in this study is the experimental method, using RAL with 4 treatment levels and 3 repetitions, with treatment P0 (Once during maintenance), P1 (once every 5 days), P2 (once every 10 days) and P3 (once every 15 days), the probiotic used in this study is the probiotic Probio-7. The results of the study during 56 days of maintenance showed that the average value of water quality salinity 26.7-27 ppt, temperature 27.7-28°C DO 7.13-7.16 mg/L, nitrate 0.63-0.87 mg/L and Total Ammonia 0.76-0.92 mg/L. Based on the research activities that have been carried out, the interval of probiotic administration has a significant effect on water quality. Probiotic administration can increase the Total Ammonia content and reduce the amount of ammonia in this study. Probiotic administration with an interval of 5 days once (P1) gave a total ammonia value of 0.78 mg/L with an ammonia amount of 0.067 mg/L. P1 also gave the highest growth, absolute weight 5.61 g, absolute length 8.82 cm, SGR 5.779%/Day and FCR 1.47.
Keywords:
Probiotics, probio-7, vaname shrimp, water quality.References
Adipu, Y. (2019). Profil Kualitas Air Pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Sistem Bioflok Dengan Sumber Karbohidrat Gula Aren. Jurnal MIPA, 8(3), 122–125. https://doi.org/10.35799/jmuo.8.3.2019.25967
Afriyadi, M., Putra, I., & Rusliadi. (2020). Pengaruh Penambahan Probiotik Dengan Frekuensi Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Udang Vanname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuakultur SEBATIN, 1(1), 80–86.
Ali, F., & Waluyo, A. (2015). Tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang galah (Macrobranchium rosenbergii De Man) pada media bersalinitas. LIMNOTEK - Perairan Darat Tropis Di Indonesia, 22(1), 42–51.
Almuqaramah, T. M. H., Setiawati, M., Priyoutomo, N. B., & Effendi, I. (2018). Pendederan Udang Vaname Litopenaeus vannamei Dengan Teknologi Bioflok Untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 10(1), 143–152. https://doi.org/10.29244/jitkt.v10i1.21671
Anggoro, M. F., Yulianto, B., & Suryono, S. (2024). Analisis Kadar TAN Terhadap Bobot Udang di Tambak Udang Mangrove Jembatan Api-Api, Kulonprogo. Journal of Marine Research, 13(2), 381–388. https://doi.org/10.14710/jmr.v13i2.40094
Arsad, S., Afandy, A., Purwadhi, A. P., Maya V, B., Saputra, D. K., & Buwono, N. R. (2017). Studi Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Penerapan Sistem Pemeliharaan Berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 9(1), 1–14. https://doi.org/10.20473/jipk.v9i1.7624
Asni, Rahim, Landu, A., & Asmono, B. (2023). Penambahan Sumber Karbon Dalam Menekan Perkembangan Bakteri Vibrio Sp. Pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Sistem Bioflok. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 19(2), 75–83.
Chrisnawati, V., Rahardja, B. S., & Satyantini, W. H. (2018). Pengaruh pemberian probiotik dengan waktu berbeda terhadap penurunan amoniak dan bahan organik total media pemeliharaan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Marine and Coastal Science, 7(2), 68–77. http://repository.unair.ac.id/id/eprint/123321
Dahlan, J., Hamzah, M., & Kurnia, A. (2017). Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probiotik. JSIPi (Jurnal Sains Dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation), 1(1), 19–27. https://doi.org/10.33772/jsipi.v1i2.6591
Dhewantara, Y. L., Danakusumah, E., & Mubarok, H. A. (2022). Penambahan Probiotik Lactobacillus Plantarum Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Aquaculture Science, 7(1), 13–21. https://doi.org/10.31093/joas.v7i1.207
Diansyah, S., Munandar, M., & Afrijal, A. (2016). Rekayasa Salinitas Media Pemeliharaan Sebagai Upaya Domestikasi Ikan Giru (Amphiprion ocellaris) Yang Berasal Dari Kepulauan Simeulue. Jurnal Perikanan Tropis, 3(1), 54–63. https://doi.org/10.35308/jpt.v3i1.36
Elvince, R., & Evnaweri. (2021). Analisis Kualitas Air Danau Sabuah Dalam Rangka Mendukung Kegiatan Perikanan Di Masa Pandemi Covid-19. Journal of Tropical Fisheries, 16(2), 103–108.
Farabi, A. I., & Latuconsina, H. (2023). Manajemen Kualitas Air Pada Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di UPT. BAPL (Budidaya Air Payau dan Laut) Bangil Pasuruan Jawa Timur. (JRPK) Jurnal Riset Perikanan Dan Kelautan, 5(1), 1–13.
Halim, A. M., Krisnawati, M., & Fauziah, A. (2021). Dinamika Kualitas Air Pada Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Secara Intensif Di Pt. Andulang Shrimp Farm Desa Andulang Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep Jawa Timur. Chanos Chanos, 19(2), 143–153. https://doi.org/10.15578/chanos.v19i2.10229
Heriadi, U. F., . S., & Syawal, H. (2019). Perbedaan Interval Waktu Pemberian Probiotik Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Salin (Oreochromis Niloticus). Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmu Perikanan Dan Kelautan, 7(2), 1–10. https://doi.org/10.29406/jr.v7i2.1465
Husaeni, & Sudarmayasa, I. K. A. (2018). Pemberian Probiotik Pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Semi Intensif Di Tambak. Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 16(1), 57–60.
Ibrahim, I., & Mucthar, B. (2020). Produksi Pakan Buatan dengan Sumber Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan, Sintasan, dan Rasio Konversi Pakan Udang Vaname (Penaeus vannamei). Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 17(1), 51–55.
Ihsanudin, I., Rejeki, S., & Yuniarti, T. (2014). Pengaruh pemberian rekombinan hormon pertumbuhan (rGH) melalui metode oral dengan interval waktu yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan nila larasati (Oreochromis Niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(2), 94–102. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jfpik
Imrana, Nursanti, E., Ramadhani, F., Angriawan, F., Illijas, M. I., & Saleh, L. (2023). Aplikasi bakteri heterotrof untuk mengatasi fluktuasi pH air pada pembesaran udang vaname secara intensif. Lutjanus, 28(1), 74–79. https://ppnp.e-journal.id/lutjanus_PPNP
Izzati, M. (2011). Perubahan kandungan ammonia, nitrit dan nitrat dalam air tambak pada model budidaya udang windu dengan rumput laut Sargassum plagyophyllum dan ekstraknya. Journal Bioma, 13(2), 80–84.
Jayanti, S. L. L., Atjo, A. A., Fitriah, R., Lestari, D., & Nur, M. (2022). Pengaruh Perbedaan Salinitas Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). AQUACOASTMARINE: Journal of Aquatic and Fisheries Sciences, 1(1), 40–48. https://doi.org/10.32734/jafs.v1i1.8617
Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. (2013). Pengelolaan Kualitas Air.
Lestari, I., Suminto, & Yuniarti, T. (2018). Penggunaan Copepoda, Oithona Sp. Sebagai Subtitusi Artemia Sp., Terhadap Pertumbuhan Dan Keluluhidupan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Aquaculture Management and Technology, 7(1), 90–98.
Makmur, ., Suwoyo, H. S., Fahrur, M., & Syah, R. (2018). Pengaruh Jumlah Titik Aerasi Pada Budidaya Udang Vaname, Litopenaeus vannamei. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 10(3), 727–738. https://doi.org/10.29244/jitkt.v10i3.24999
Martini, N. N. D. (2017). Pengaruh Perbedaan Sistem Budidaya Terhadap Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal IKA, 15(1), 1–20. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/IKA/article/view/20175
Muzahar. (2020). Teknologi dan Manajemen Budidaya Udang. http://repositori.umrah.ac.id/2805/1/buku TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN BUDIDAYA UDANG.pdf
Naban, S. H. F., Murtadha, H., Putrajab, E. W., Maulana, R., & Wahyuni, S. T. (2023). Peran Tambak Udang Di Pt. Bumi Harapan Jaya Dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Tambak Sari, Poto Tano. Jurnal Wicara Desa, 1(4), 637–645. https://doi.org/10.29303/wicara.v1i4.3377
Pantjara, B., Nawang, A., Usman, U., & Syah, R. (2010). Budidaya Udang Vaname Sistem Bioflok. Media Akuakultur, 5(2), 93–97. https://doi.org/10.15578/ma.5.2.2010.93-97
Pratiwi, N., Lumbessy, S. Y., & Azhar, F. (2021). Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Petai Cina (Leucaena leucocephala) terhadap Performa Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Fishery Science and Innovation, 5(2), 72–84.
Pratiwi, P., Marzuki, M., & Setyono, B. D. H. (2021). Growth and Survival Rate of Vaname Shrimp (Litopenaeus vannamei) Pl-10 on Different Stocking Density. Aquasains, 9(2), 903. https://doi.org/10.23960/aqs.v9i2.p903-912
Purnamasari, I., Purnama, D., & Utami, M. A. F. (2017). The effectiveness of silvofishery system in water treatment in intensive whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) ponds, probolinggo district, East Java, Indonesia. Jurnal Enggano, 2(1), 58–67. https://doi.org/10.13057/biodiv/d211031
Rachmawati, D., Anwar, P. Y., Windarto, S., Prof, J., & Sh, S. (2020). Pengaruh Penambahan Asam Amino Lisin pada Pakan Komersil terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan , Pertumbuhan , dan Kelulushidupan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Kelautan Tropis, 23(3), 388–396.
Rafiqie, M. (2021). Analisa Kualitas Air Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak Rakyat Kontruksi Dinding Semen Dan Dasar Tambak Semen Di Pantai Konang, Kecamatan Panggul Kabupaten Trenggalek. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, 12(1), 80–85. https://doi.org/10.35316/jsapi.v12i1.838
Rostro, C. I. P.-, Fuentes, J. A. P.-, & Vergara, M. P. H.-. (2014). Biofloc, a Technical Alternative for Culturing Malaysian Prawn Macrobrachium Rosenbergii. In Intech (Vol. 11, Issue tourism). https://www.intechopen.com/books/advanced-biometric-technologies/liveness-detection-in-biometrics
Safsafubun, F. R., Undap, S. L., Salindeho, I. R. N., Pangemanan, N. P. L., Watung, J. C., & Pangkey, H. (2023). Fluktuasi parameter kualitas air dan perkembangan flok pada budidaya ikan Nila (Oreochromis Niloticus). E-Journal Budidaya Perairan, 11(2), 213–226. https://doi.org/10.14341/cong23-26.05.23-39
Sahrijanna, A., & Septiningsih, E. (2017). Variasi Waktu Kualitas Air Pada Tambak Budidaya Udang Dengan Teknologi Integrated Multitrophic Aquaculture (IMTA) di Mamuju Sulawesi Barat. Jurnal Ilmu Alam Dan Lingkungan, 8(2), 52–57. https://doi.org/10.20956/jal.v8i16.2991
Sari, S. P., Hasibuan, S., & Syafriadiman. (2021). Fluktuasi ammonia pada budidaya ikan patin (Pangasius sp.) yang diberi pakan jeroan ikan. Jurnal Akuakultur Sebatin, 2(2), 39–55.
Setyono, B. D. H., Baihaqi, L. W. Al, Marzuki, M., Atmawinata, L. M., Fitria, S., & Affandi, R. I. (2023). Microbubble Technology to Improve Growth of Catfish (Clarias sp.). Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 9(9), 7373–7382. https://doi.org/10.29303/jppipa.v9i9.3433
Supriatna, Mohammad, M., Muhammad, M., & Kusriani. (2020). Hubungan pH dengan Parameter Kualitas Air pada Tambak Intensif Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 4(3), 368–374. https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2020.004.03.8
Suryani, S. A. M. P., Abdulah, F. C., Faudzi, N. M., Sadguna, D. N., Arya, I. W., Edi, D. G. S., & Pratama, G. . S. (2022). Improving the Quality of Tilapia Fish Seeds (Oreochromis Niloticus) with Selection Methods in Mina Ayu Group of Tabanan Regency Bali Province. AJARCDE | Asian Journal of Applied Research for Community Development and Empowerment , 6(1), 34–39. https://doi.org/10.29165/ajarcde.v6i1.69
Suwarsih, Marsoedi, Harahab, N., & Mahmudi, M. (2016). Kondisi Kualitas Air Pada Budidaya Udang Di Tambak Wilayah Pesisir Kecamatan Palang Kabupaten Tuban. Prosiding Seminar Nasional Kelautan 2016, 27, 138–143.
Tangguda, S., Fadjar, M., & Sanoesi, E. (2018). Pengaruh Teknologi Budidaya Yang Berbeda Terhadap Kualitas Air Pada Tambak Udang Intensif. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 6(1), 12–27. https://doi.org/10.36706/jari.v6i1.7146
Telaumbanua, B. V., Telaumbanua, P. H., Lase, N. K., & Dawolo, J. (2023). Penggunaan Probiotik Em4 Pada Media Budidaya Ikan: Review. TRITON: Jurnal Manajemen Sumberdaya Perairan, 19(1), 36–42. https://doi.org/10.30598/tritonvol19issue1page36-42
Yudiati, E., Arifin, Z., & Riniatsih, I. (2010). Pengaruh aplikasi probiotik terhadap laju sintasan dan pertumbuhan tokolan udang vanamei (Litopeneus vannamei), populasi bakteri vibrio, serta kandungan amoniak dan bahan organik media budidaya. Ilmu Kelautan, 15(3), 153–158.
Zaidy, A. B., & Eliyani, Y. (2021). Pengaruh Waktu Penambahan Karbon Terhadap Kualitas Air, Volume Bioflok, Pertumbuhan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) pada Sistem Bioflok. Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan, 15(1), 101–110.
License
Copyright (c) 2024 Rona Maulana, Nanda Diniarti, Rangga Idris Affandi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Biologi Tropis is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The copyright of the received article shall be assigned to the author as the owner of the paper. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
Authors are permitted to disseminate published articles by sharing the link/DOI of the article at the journal. Authors are allowed to use their articles for any legal purposes deemed necessary without written permission from the journal with an acknowledgment of initial publication to this journal.
