Kinetika Reaksi Transesterifikasi Minyak Biji Ketapang (Terminalia Catappa L) Pada Proses Produksi Metil Ester
DOI:
10.29303/jpm.v15i1.1430Published:
2020-01-09Issue:
Vol. 15 No. 1 (2020): JanuariKeywords:
chemistryArticles
Downloads
How to Cite
Downloads
Metrics
Abstract
Telah dilakukan penelitian tentang kinetika reaksi transesterifikasi minyak biji ketapang (Terminalia Catappa L) pada proses produksi metil ester menggunakan ekstraksi sokletasi. Buah biji ketapang dihaluskan dan disokletasi beberapa gram sampel menggunakan pelarut petroleum benzen. Ekstraksi dilanjutkan dengan destilasi untuk mendapatkan minyak ketapang murni. Katalis yang digunakan dalam pembuatan biodiesel ini adalah KOH dengan konsentrasi katalis 0,5% b/b KOH/minyak biji ketapang. Pelarut yang digunakan adalah metanol dengan rasio molar terhadap minyak biji ketapang 6:1. Kinetika reaksi transesterifikasi diteliti dengan mengambil 50 ml sampel dari labu leher tiga dengan selang waktu (10, 20, 30, 40, 50 dan 60 menit) pada temperatur 30 oC dan kecepatan pengadukan 2140 rpm. Sampel dituang dalam botol yang telah disi 50 ml air dan didiamkan dalam lemari es pada suhu 20 oC selama 24 jam. Metil ester kemudian dipisahkan dari gliserol dan air dengan menggunakan corong pisah kemudian cuci menggunakan NaSO4 dengan tujuan mengikat air yang masih terkandung dalam metil ester tersebut. Metil ester murni selanjutnya dianalisis dengan GCMS untuk mengetahui kandungan metil ester dan HNMR untuk menghitung kinetika reaksi transesterifikasi minyak biji ketapang untuk suhu 30 oC. Hasil penelitian menunjukan waktu yang ideal pada proses produksi metil ester untuk suhu 30 oC adalah menit ke 60 dengan kinetika reaksi pada orde 2 yang pada grafiknya paling tinggi dan persamaan laju reaksi transesterifikasi minyak biji ketapang menjadi metil ester adalah r = k(TG)2
References
Carraretto, C., Macor, A., Mirandola, A., Stoppato, A., & Tonon, S. (2004). Biodiesel as alternative fuel: Experimental analysis and energetic evaluations. Energy, 29(12-15), 2195-2211.
Haas, M.J. (2005). Improving the economics of biodiesel production through the use of low value lipids as feedstocks: vegetable oil soapstock, Fuel Process Technol, 86, 1087ââ¬â 1096.
Balogun, A. M. dan Fetuga, B. L. (1985). Fatty Acid Composition of Seed Oils of Some Membes of the Meliaceae and Combretaceae Families,JAOCS, Vol. 62, no. 3, Hal. 539 ââ¬â 531.
Agatemor, C. (2006). Studies of Selected Physicochemical Properties of Fluted Pumpkin(Telfairia occidentalis Hook F.) Seed Oil and Tropical Almond (Terminalia catappia L.)Seed Oil,Pakistan Journal of Nutrition5 (4) : 306 ââ¬â 307.
Fukada, H., Kondo, and Noda H. (2010). Biodiesel Fuel Production by Transesterifikasi of Oils. J. Biosci. Bioeng.
Rachmaniah, O. (2004), Transesterifikasi Minyak Mentah Dedak Padi Menjadi Biodiesel Dengan Katalis Asam.Laporan Thesis, Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS, Surabaya.
Sudradjat, R., Sukardi, Mangunwidjaja, D., Suryani,A., Sahirman. (2008). Kinetika Reaksi Transesterifikasi Minyak Biji Nyamplung (Calophyllun inophyllum) Pada Proses Produksi Biodiesel, New York, Hancourt Brace & Company.
Huang, D., Zhou, H., & Lin, L. (2012). Biodiesel: an alternative to conventional fuel. Energy Procedia, 16, 1874-1885.
Suhendra, D., Gunawan, E. R., Nurita, A. D., Komalasari, D., & Ardianto, T. (2017). Optimization of the enzymatic synthesis of biodiesel from Terminalia cattapa L. kernel oil using response surface methodology. Journal of oleo science, 66(3), 209-215.
Yoeswono, Triyono and Tahir, I. (2008). Kinetics of Palm Oil Transesterification in Methanol with Possium Hydroxide as a Catalyst, Indo. J. Chem., 8 (2), 219-225.
Hui, Y.H. (1996). Baileyââ¬â¢s Industrial Oil and Fat Product. Vol 1, 5ed, pp, 46-53, John Wiley and Sons, New York.
Widyastuti, C. R., & Dewi, A. C. (2014). Sintesis Biodiesel Dari Minyak Mikroalga Chlorella Vulgaris Dengan Reaksi Transesterifikasi Menggunakan Katalis Koh. Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 3(1), 29-33.
Riyanti, F., LH, P. L. P., & DL, C. D. C. (2012). Pengaruh Variasi Konsentrasi Katalis KOH pada Pembuatan Metil Ester dari Minyak Biji Ketapang (Terminalia catappa Linn). Jurnal Penelitian Sains, 15(2).
Mittlebach, M. and Remschmidt, C. (2004) Biodiesel The Comprehensive Handbook, Vienn, Boersedruck Ges.m.bH .
Musta, R., Haetami, A., & Salmawati, M. (2017). Biodiesel Hasil Transesterifikasi Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum inophyllum) Dengan Metanol. Indo. J. Chem. Res., 4(2), 394-401.
Faizal, M., Noprianto, P., & Amelia, R. (2009). Pengaruh Jenis Pelarut, Massa Biji, Ukuran Partikel dan Jumlah Siklus Terhadap Yield Ekstraksi Minyak Biji Ketapang. Jurnal Teknik Kimia, 16(2).
Knothe, G. (2000). Monitoring a Progressing Transesterification Reaction by Fiber- Optic Near Infrared Spectroscopy with Correlation to 1H Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy, J. Am. Oil Chem. Soc., 77, 9483, 489ââ¬â493.
Putri, N. P., Muslim, M. A., Sitorus, J. G., Putra, D. L., & Marjenah, M. (2019). Extraction Of Ketapang Seeds (Terminalia Catappa Linn) As Raw Material Of Biodiesel. Konversi, 7(1), 10-14.
Ramadhani, D. G., Sarjono, A. W., Setyoko, H., Fatimah, N. F., & Nurhayati, N. D. Synthesis of Natural Ni/Zeolite Activated by Acid as Catalyst for Synthesis Biodiesel from Ketapang Seeds Oil. JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia), 2(1), 72-79.
Skoog, D.A., Holler, F.J & Nieman, A.T. (1997). Principle of Instrumental Analysis, Fifth Edition, Departemen Teknologi Industri Pertanian-IPB, Bogor.
Petrucci, Ralph H. (1987). Kimia Dasar Prinsip dan Terapan Modern Jilid 2, Erlangga, Jakarta.
Siswani, E. D., Kristianingrum, S., Marwati, S., Noviantara, A., & Yuniastuti, R. (2013). Pengaruh suhu dan waktu proses terhadap karakter biodiesel hasil sintesa dari minyak biji ketapang. Jurnal Sains Dasar, 2(2).
Suwarso, W. P., Gani, I. Y., & Kusyanto, K. (2008). Sintesis Biodiesel dari Minyak Biji Ketapang (Terminalia Catappa Linn.) yang berasal dari Tumbuhan di Kampus UI Depok. Jurnal Kimia Valensi, 1(2).
Saputri, D., Fitriani, V. Y., & Masruhim, M. A. (2013). Stabilitas Fisik dan Kimia Minyak Biji Ketapang (Terminalia catappa L.) Selama Penyimpanan. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 2(3), 132-145.
Author Biographies
Harun Al Rasyid, IKIP Muhammadiyah Maumere, Nusa Tenggara Timur
Rahmad Nasir, STKIP Muhammadiyah Kalabahi, Kalabahi, Nusa Tenggara Timur
License
The following terms apply to authors who publish in this journal:
1. Authors retain copyright and grant the journal first publication rights, with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License 4.0 International License (CC-BY License) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and first publication in this journal.
2. Authors may enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., posting it to an institutional repository or publishing it in a book), acknowledging its initial publication in this journal.
3. Before and during the submission process, authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website), as this can lead to productive exchanges as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
