Konstruksi dan Implementasi Rumah Pengering Kopi Berbasis Solar Cell dan Kincir Angin Guna Meningkatkan Efisiensi Pengeringan Kopi di Desa Pace
DOI:
10.29303/jppm.v9i1.10475Published:
2026-01-19Downloads
Abstract
Desa Pace, Kecamatan Silo, Jember, dikenal sebagai produsen kopi berkualitas tinggi, namun menghadapi tantangan dalam proses pengeringan biji kopi yang masih menggunakan metode tradisional. Pengeringan yang tidak optimal dapat mengurangi kualitas dan cita rasa kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan rumah pengering kopi berbasis teknologi energi terbarukan, yaitu solar cell dan kincir angin, sebagai solusi untuk meningkatkan efisiensi proses pengeringan. Rumah pengering ini dirancang dengan ukuran 6m x 3m, dilengkapi dengan panel surya 200 Wp dan kincir angin 400 watt, serta sistem yang memastikan aliran udara dan pencahayaan yang optimal. Hasil uji coba menunjukkan bahwa kadar air biji kopi yang dikeringkan di dalam rumah pengering jauh lebih cepat dibandingkan dengan metode pengeringan manual. Inovasi ini terbukti lebih efektif, terutama dalam kondisi cuaca tidak mendukung. Program ini juga melibatkan pelatihan bagi petani untuk memaksimalkan penggunaan teknologi. Diharapkan, penerapan rumah pengering kopi ini dapat meningkatkan kualitas kopi, produktivitas petani, serta memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal dan keberlanjutan lingkungan di Desa Pace. Dengan dukungan dari berbagai pihak, program ini menjadi langkah awal menuju pengembangan pertanian yang lebih modern dan berkelanjutan.
Keywords:
energi terbarukan produktivitas pertanian rumah pengering kopiReferences
Berlianti, N. A., Adi, A. H., Wulandari, A., Amalia, R., Nabila, A., Dian, A., Anisah, R., Adillia, A. N., Abdullah, S. B., & Faizul, M. (2022). Pendampingan pelatihan pada kelompok pemuda dalam pembuatan bio-briket dengan memanfaafkan limbah kulit kopi dan serbuk kayu. 6717, 63–72.
Berlianti, N. A., Supriyanto, E., & Rokhmah, D. (2024). Penyuluhan Praktik Kelompok Tani Dalam Pengolahan Bahan Baku Bio-Plastik Dengan Memanfaafkan Limbah Kulit Kopi. Jurnal Abdi Insani, 11(1), 454–462.
Budi, S., & Koehuan, V. A. (2020). Studi Eksperimental Rumah Pengering Kopi Menggunakan Plastik Ultra Violet (Uv Solar Dryer) Dengan Mekanisme Konveksi Alamiah. LONTAR Jurnal Teknik Mesin Undana (LJTMU), 7(02), 38–44.
Deka Gustian, R., & Meriani. (2023). Rancang Bangun Alat Penyiram Tanaman Bawang Merah Otomatis Menggunakan Module Rtc (Real Time Clock) Dengan Sumber Tegangan Panel Surya. JTERAF (Jurnal Teknik Elektro Raflesia), 3(2), 37–46.
Eliyatiningsih, E., Erdiansyah, I., Sari, V. K., & Nurahmanto, D. (2023). Optimalisasi Kegiatan Promosi Desa Pace Sebagai Sentra Herbal. Lamahu: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terintegrasi, 2(2), 109–115.
Hardi, A., Ichwana, I., & Khathir, R. (2020). Kajian Pengering Kopi Gayo Semi Basah Menggunakan Alat Pengering Tipe Hohenheim. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 4(4), 362–371.
Haryanto, T. (2021). Perancangan Energi Terbarukan Solar Panel Untuk Essential Load Dengan Sistem Switch. Jurnal Teknik Mesin, 10(1), 43.
Hidayat, S. (2015). Pengisi Baterai Portable Dengan Menggunakan Sel Surya. Jurnal Energi Dan Kelistrikan, 7(2), 137–139.
Latuconsina, R., Laisina, L. H., Jamlaay, M., & Wahyudi, I. (2024). Jurnal simetrik vol 14, no. 2, bulan tahun. Jurnal Simetrik, 14(2), 935–939.
Lubis, Z. (2018). Metode Baru Merancang Sistemmekanis Kincir Angin Pembangkit Listrik Tenaga Angin. Journal of Electrical Technology, 3(3), 163–166.
Manalu, L. P., & Adinegoro, H. (2018). Kondisi Proses Pengeringan Untuk Menghasilkan Simplisia Temuputih Standar. Jurnal Standardisasi, 18(1), 63.
Maulana, I. (2022). Pemberdayaan Petani Kopi Melalui Optimalisasi Pengolahan Hasil Kopi Di Desa Wonodadi, Plantungan, Kabupaten Kendal. Indonesia Engagement Journal, 33(1), 1–12.
Rahmadianto, A. P. (2019). Peran Pengembangan Perkebunan Kopi Terhadap Kondisi Ekonomi Masyarakat Desa Pace Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Jurnal Geografi Gea, 19(2), 84–87.
Rustamana, A., Hasna Sahl, K., Ardianti, D., Hisyam, A., Solihin, S., Sultan, U., Tirtayasa, A., Raya, J., No, C., & Banten, S. (2024). Penelitian dan Pengembangan (Research & Development) dalam Pendidikan. Jurnal Bima: Pusat Publikasi Ilmu Pendidikan Bahasa Dan Sastra, 2(3), 60–69.
Santoso, D., Muhidong, D., & Mursalim, M. (2018). Model Matematis Pengeringan Lapisan Tipis Biji Kopi Arabika (Coffeae Arabica) Dan Biji Kopi Robusta (Coffeae cannephora). Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 22(1), 86.
Wardhani, M. T., Fadilah, S. N., Prastika, A., Arimbawa, I. M., Khamil, A. I., Darmayanti, R. F., & Muharja, M. (2023). Pengaruh Perendaman, Waktu Dan Ketebalan Pada Pengeringan Jahe Putih (Zingiber Officinale Var. Amarum) Menggunkan Tray Dyer Dan Solar Dryer. Distilat: Jurnal Teknologi Separasi, 9(1), 1–10.
Widayana, G. (2012). Pemanfaatan Energi Surya. Jurnal Pendidikan Teknik Mesin, 9(1), 6.
License
Copyright (c) 2026 Moh. Wildan Abdullah, Nindha Ayu Berlianti, Ayuni Dwi Rizki, Aditya Pratama, Rafli Adhi Susilo, Siti Hajar Febrianti, Muhaimul Azziis Arfiansyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang menerbitkan Jurnal Pendidikan dan Pengembangan (JPPM) setuju dengan ketentuan sebagai berikut:
- Penulis memiliki hak cipta dan memberikan hak jurnal untuk publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike License 4.0 (Lisensi CC-BY-SA). Lisensi ini memungkinkan penulis untuk menggunakan semua artikel, kumpulan data, grafik, dan lampiran dalam aplikasi penambangan data, mesin pencari, situs web, blog, dan platform lain dengan memberikan referensi yang sesuai. Jurnal memungkinkan penulis untuk memegang hak cipta tanpa batasan dan akan mempertahankan hak penerbitan tanpa batasan.
- Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke penyimpanan institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat (JPPM).
- Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan (Lihat The Pengaruh Akses Terbuka).
