PEMANFAATAN PISANG KAPASAN SEBAGAI PRODUK OLAHAN KRIPIK DALAM UPAYA PENINGKATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT
DOI:
10.29303/jppm.v4i1.2482Published:
2021-02-11Downloads
Abstract
Tujuan dari pengabdian ini adalah (1) untuk memberikan solusi atas permasalah masyarakat terkait pemanfaatan Sumber Daya Alam (2) memberikan solusi pengolahan keripik pisang yang benar dan cara memasarkan produk (3) memberikan wawasan kepada masyarakat tentang pentingnya pembukuan (laporan keuangan) bagi usaha yang akan dirintis, (4) membantu masyarakat supaya mampu perhitungan Harga Pokok Produksi dan penjualan, dan (6) pemasaran melalui media sosial dan packaging. Peserta dari kegiatan ini adalah masyarakat Dusun Sadeng, Desa Bateh, Kecamatan Candimulyo, Kabupaten Magelang. Hasil kegiatan ini adalah munculnya produk baru, masyarakat mampu membuat pembukuan sederhana, dan mampu memasarkan produk secara online. Hasil dari kegiatan ini adalah terlaksanannya semua program kerja sesuai tujuan awal kegiatan.References
Darmawan, T., & Masroh, A.H., (2004). Pentingnya Nilai Tambah Produk Pangan.
Firdaus A, Wasilah A. (2012). Akuntansi Biaya. Edisi3. Jakarta (ID): Salemba Empat.
Hartoyo, dkk. (2019). Peningkatan Nilai Tambah Usaha Olahan Keripik Pisang di Desa Tenajar, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 5(3): 251-257.
Kotler, Philiph dan Amstrong, Gary. (2006). Prinsip-prinsip Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Mulyadi. (2015). Akuntansi Biaya, Edisi 5. Yogyakarta: Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.
Rosyidi, Suherman. (2006). Pengantar Teori Ekonomi: Pendekatan Kepada Teori Ekonomi Mikro dan Makro. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Soekartawi. (2000). Pengantar Agroindustri. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Suprapto. (2006). Karakteristik, Penerapan, dan Pengembangan Agroindustri Hasil Pertanian di Indonesia. http://research. mercubuana. ac.id/proceeding. Diakses tanggal 18 Desember 2020.
Suryana A. (2005). Arah, Strategi dan Program Pembangunan Pertanian 2005-2009. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta: Departemen Pertanian.
Triadiarti, et al. (2017). Pengembangan Varian Rasa Produk Kripik Pisang Industri Rumah Tangga Di Kecamatan Percut Sei Tuan. Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 23(4), 489-495.
License
Penulis yang menerbitkan Jurnal Pendidikan dan Pengembangan (JPPM) setuju dengan ketentuan sebagai berikut:
- Penulis memiliki hak cipta dan memberikan hak jurnal untuk publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike License 4.0 (Lisensi CC-BY-SA). Lisensi ini memungkinkan penulis untuk menggunakan semua artikel, kumpulan data, grafik, dan lampiran dalam aplikasi penambangan data, mesin pencari, situs web, blog, dan platform lain dengan memberikan referensi yang sesuai. Jurnal memungkinkan penulis untuk memegang hak cipta tanpa batasan dan akan mempertahankan hak penerbitan tanpa batasan.
- Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke penyimpanan institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat (JPPM).
- Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan (Lihat The Pengaruh Akses Terbuka).
