DEMONSTRASI CARA DETEKSI ZAT WARNA MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR KIMIA SISWA SMAN 1 BATULAYAR LOMBOK BARAT

Authors

  • Sukib Sukib
  • Mutiah Mutiah
  • Jackson Siahaan
  • Syarifa Wahidah Al Idrus

DOI:

https://doi.org/10.29303/jppm.v1i2.892

Abstract

Telah dilakukan kegiatan pengabdian pada masyarakat tentang pertunjukan kimia/demonstrasi kimia pada Siswa SMAN 1 Batulayar Lombok Barat. Kegiatan pengabdian ini dilakukan melalui tahapan: (1) pembuatan dua buah media demonstrasi, yaitu poster kimia dan kromatografi lapis tipis, (2) pertunjukan pada siswa, dan (3) diskusi-tanya jawab. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini adalah: (1)à Dua buah media demonstrasi kimia/ pertunjukan kimia, yaitu poster kimia dan kromatografi lapis tipis untuk deteksi zat warna makanan, (2) Kegiatan demonstrasià kimia dapat meningkatkan perhatian dan motivasi belajar siswa terhadap ilmu kimia cukup tinggi dilihat dari hasil observasi selama kegiatan, (3) Demonstrasià kimia dapat meningkatkan pengetahuan siswa tentang ilmu kimia terutama dalam menghubungkan antara hasil pengamatan dengan peristiwa kimia, (4) Kegiatan demonstrasi dapat memotivasi siswa untukà berpikir kritis, hal ini ditunjukan oleh pertanyaan siswa yang mengaitkan antara konsep kimia dengan peristiwa yang didemonstrasikan. Kesimpulan yang diperoleh menunjukan bahwa demonstrasi kimia mampu meningkatkan perhatian, motivasi, dan pemahaman/pengetahuan dalam ilmu kimia bagi siswa SMAN 1 Batulayar Lombok Barat.

References

Achmad dan Baradja. 2013. Demonstrasi Sains Kimia. Nuansa, Ujungberung Bandung.

Chiappetta, E.L., and T.R. Koballa. 2002. Science instruction in the middle and secondary schools. Upper Saddle River, NJ: Prentice-Hall.

Deese WC, Ramsey LL, Walczyk J, Eddy D. 2000. Using demonstration assessments to improve learning. J. Chem Educ 77:1511.

Dixon, E. A. and Renyk, G. 1982. Isolation, separation and identification of synthetic Food colors. J. Chem. 59(1): 67.

Fonovich M. T. 2013. Sudan dye; are they dangerous for human health. Drug Chem. Toxicol. 36: 343-352.

Griffiths J. C. 2005. Coloring food and beverages. Food Technol. 59(5): 38-44.

McKee, E., F.M., Williamson, dan L.E. Ruebush. 2007. Effects of a Demonstration Laboratory on Student Learning. J. Sci Educ Technol, 16: 395ââ¬â400.

Mutiââ¬â¢ah, Siahaan, J., Laksmiwati, D., dan Sukib. 2016. Upaya meningkatkan motivasi dan pemahaman ilmu kimia melalui demonstrasi kimia bagi siswa SMAN 1 Labuapi. Laporan Pengabdian pada Masyarakat, LPPM Unram.

Williamson, K., Minard, R., Masters, K. 2007. Macroscale and Microscale Organic Experiments 5thedition. Boston: Houghton Mifflin.

Downloads

Published

2018-11-10

How to Cite

Sukib, S., Mutiah, M., Siahaan, J., & Al Idrus, S. W. (2018). DEMONSTRASI CARA DETEKSI ZAT WARNA MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR KIMIA SISWA SMAN 1 BATULAYAR LOMBOK BARAT. Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat, 1(2). https://doi.org/10.29303/jppm.v1i2.892

Issue

Vol. 1 No. 2 (2018): Agustus

Section

Articles

License

Penulis yang menerbitkan Jurnal Pendidikan dan Pengembangan (JPPM) setuju dengan ketentuan sebagai berikut:

  1. Penulis memiliki hak cipta dan memberikan hak jurnal untuk publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike License 4.0 (Lisensi CC-BY-SA). Lisensi ini memungkinkan penulis untuk menggunakan semua artikel, kumpulan data, grafik, dan lampiran dalam aplikasi penambangan data, mesin pencari, situs web, blog, dan platform lain dengan memberikan referensi yang sesuai. Jurnal memungkinkan penulis untuk memegang hak cipta tanpa batasan dan akan mempertahankan hak penerbitan tanpa batasan.
  2. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke penyimpanan institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat (JPPM).
  3. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan (Lihat The Pengaruh Akses Terbuka).