Pengembangan Modul Praktikum Kimia Bahan Alam: Isolasi Senyawa Stigmasterrol dari Daun Tumbuhan Majapahit (Crescentia cujete)
DOI:
10.29303/cep.v4i3.2129Published:
2021-11-30Issue:
Vol. 4 No. 3 (2021): NovemberArticles
Downloads
How to Cite
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan modul praktikum kimia bahan alam isolasi senyawa stigmasterol dari daun tumbuhan majapahit (Crescentia cujete). Penelitian ini termasuk ke dalam jenis penelitian dan pengembangan (R&D) dengan model 4D (define, desaign, develop dan disseminate). Proses isolasi senyawa menggunakan metode modifikasi yang diawali dengan tahap maserasi, penguapan, rekristalisasi dan identifikasi struktur dengan menggunakan spektroskopi IR dan UV-Vis. Hasil penelitian diperoleh kristal/serbuk berwarna putih sebanyak 400 mg. Hasil pengukuran spektrum IR menunjukkan pita serapan pada bilangan gelombang 3456,72 cm-1, 2918,32 cm-1, 2849,74 cm-1, 1638,57 cm-1, 1473,5 cm-1, 1463,36 cm-1, 1288,43 cm-1, 729,94 cm-1, 719,6 cm-1. Hasil pengukuran spektrum UV-Vis menunjukkan serapan maksimum pada bilangan gelombang 243 nm. Berdasarkan hasil analisis spektroskopi, senyawa hasil isolasi merupakan stigmasterol dengan rumus molekul C29H48O. Modul yang dikembangkan dianalisis kevalidannya dengan rumus indeks Aiken dan didapatkan nilai V 0,79 dengan kategori valid dan hasil dilakukan analisis reliabilitas dengan nilai 0,89 sehingga modul layak digunakan. Analisis kepraktisan modul untuk semua aspekÃÂ didapatkan rata-rata kepraktisan angket respon mahasiswa 82% dengan kategori sangat praktis.References
Fardilla, Intan & Nurul Hidajati. (2018). Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak N-Heksana Daun Tumbuhan Majapahit (Cerscentia Cujete). Journal Of Chemistry 7(1).
Firjatillah, M., Junaidi, E., & Hakim, A. (2020). Pengembangan Petunjuk Praktikum Kimia Bahan Alam: Ekstraksi Senyawa Kardol dari Kulit Biji Jambu Mete. Chemistry Education Practice, 3(2), 116-122.
Gabay, O., Sanchez., Salvat. (2010). Stigmasterol; A Phytosterol With Potential Anti Osteoarthritic Properties. Am J Clin Nutr 18, 106-116.
Ilyas, Asriani., Iin Novianty, & Irmayanti. (2015). Senyawa Golongan Steroid Dari Ekstrak N-Heksana Kulit Batang Kayu Biti (Vitex cofassus) Dan Uji Toksisitas Terhadap Artemia salina Leach. Chemical At Natura Acta Vol 3(3), 119-123.
Istanti, V. (2015). Pengembangan Modul Ilmu Pengetahuan Alam Bagi Siswa Kelas IV Sekolah Dasar. E-Journal Skripsi.
Luthfi, Miftahul., Sri R., & Achmad S. (2017). Pengaruh Ekstrak Daun Majapahit (Crescentia Cujete) dengan Dosis Yang Berbeda Untuk Mengurangi Aktivitas Bakteri Aeromonas hydrophila Pada Budidaya Ikan Nila (Orechromis Niloticus).Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2, 209-214.
Mainawati, D. (2017). Uji Kandungan Metabolit Sekunder Tumbuhan Obat Yang terdapat Di Kecamatan Rambah Samo Kabupaten Rokan Hulu (Doctoral dissertation, Universitas Pasir Pengaraian).
Meydia., Ruddy Suwandi & Pipih Suptijah. (2016). Isolasi Senyawa Steroid Dari Teripang GAMA (Stichopus variegatus) Dengan Berbagai Jenis Pelarut. JPHPI Vol. 19 No. 3.
Mustaming, A. Cholik, M. & Nurlaela, L. (2015). Pengembangan Perangkat Pembelajaran Memperbaiki Unit Kopling dan Komponen-Komponen Sistem Pengoperasiannya dengan Model Discovery Learning untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas XI Otomotif SMK Negeri 2 Tarakan.Jurnal Pendidikan Vokasi: Teori dan Praktek, Vol. 3, No. 1 hal: 81-95.
Nasrudin, Wahyono, Mustofa, & Ratna Susidarti. (2017). ââ¬ÅIsolasi Senyawa Steroid Dari Kulit Akar Senggugu (Cleodendrum serratum L. Moon)ââ¬Â. Jurnal Ilmiah Farmasi 6(3).
Nurhasanah, H. Uji Bioaktivitas Ekstrak Daun Maja (Crescentia cujete Linn) Sebagai Anti Rayap. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 3(3).
Salempa, Pince. (2014). Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak N-Heksana Daun Tumbuhan Maja (Aegle Marmelos Linn.) Jurnal Sainsmat Vol. 3(2), 185-190.
Sari, A., Savalas, L. R. T., & Hakim, A. (2020). Pengembangan Modul Praktikum Kimia Bahan Alam Tentang Isolasi Senyawa Dari Minyak Kayu Manis. Chemistry Education Practice, 3(1), 12-16.
Sasmita, A., & Fajriyah, K. (2018). Pengembangan Modul Berbasis Quantum Learning Tema Ekosistem Untuk Kelas V Sekolah Dasar. Jurnal Refleksi Edukatika Vol. 8 (2), 163-170.
Widyaningrum, Herlina. (2011). Kitab Tanaman Obat Nusantara. Yogyakarta: Media Pressindo.
Author Biographies
Shalat Muliani, Universitas Mataram
Aliefman Hakim, Universitas Mataram
Syarifa Wahidah Al Idrus, Universitas Mataram
License
Authors who publish with Chemistry Education Practice agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License 4.0 International License (CC-BY-SA License). This license allows authors to use all articles, data sets, graphics, and appendices in data mining applications, search engines, web sites, blogs, and other platforms by providing an appropriate reference. The journal allows the author(s) to hold the copyright without restrictions and will retain publishing rights without restrictions.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in Chemistry Education Practice.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
